元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! |* v) l5 V* u8 ~9 |
. z" F7 Z+ Y% Stvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 G8 I- s; n S
1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇( ^" _4 V( {2 [' G* [ a3 p
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇9 M" g& L3 h Y6 g7 E* A
3. 醬料$5/位。
( x! b' P8 l3 Q. B( v9 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 設加一。
1 f! U8 s$ u; c: l+ ]3 r; i: A" W5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。/ {* @- b2 w* J
6. 平均消費︰$400公仔箱論壇+ S3 _/ z7 W5 @8 B. @+ T, }
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巴打火鍋館3 ?( \3 t! t: J
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座! G) O' u4 _2 [6 n/ m7 _
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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