元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 g5 }1 E4 E5 Q
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價錢一覽︰公仔箱論壇 P, b1 E8 S+ d ?6 V, U7 `
1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇1 I& ]( q; m2 O( B. W
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇 Y# i% R1 d# Q* S
3. 醬料$5/位。
: e( L1 t. j: t- n+ x# {4. 設加一。: y! A- `: W8 v
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
2 j) v9 k7 v3 V+ \3 {6. 平均消費︰$400# a) \ B5 x' s' v7 I1 `8 I/ I
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( |7 b) R9 `- l- T2 y7 V4 xtvboxnow.com巴打火鍋館6 D+ i6 j! s+ G: o' C7 _7 W' S6 `
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座- b0 l8 E6 ~' q; [2 P* E% v
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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