公仔箱論壇1 B, l: V L5 B: z* Q P; x3 k; f
材料:) c2 Y! _2 R5 ?* L% j6 c
蔥粒.....酌量
6 Z' S$ F' I, ^. Q小棠菜.....酌量
W4 z4 }' U+ A7 |公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙, t- D+ S* V' s' [& z) Z
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvboxnow.com) T4 B: S/ [& b' e# L: n
. R! }3 L/ H% ?5 w! u% y( J; l$ B% S5 t
調味料:公仔箱論壇' _8 K! B( |+ ~+ N
糖.....2茶匙+ D0 [7 ?8 y! H: `4 `
酒.....1茶匙
6 d# \/ |: L1 V: q7 C5 n味醂.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K, d1 S9 Y" C' H5 Z1 w: B* Q6 B3 e
低鹽生抽.....3湯匙
! O/ a# y9 ]# x) P* `* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M1 W6 @/ N+ z: _, s0 B
. @7 H L' W9 e$ @做法:! F" ]) Y* ]9 f& {) [
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! u' v' i" i* Y, x+ O5 }
公仔箱論壇) J( d I/ f! |4 U7 O
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
0 K1 o5 J- G, V# I' |: Ttvboxnow.com公仔箱論壇) L; v4 t$ N. `, ~& ~: X
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。2 s3 \- u2 U! d
公仔箱論壇: J, G9 M( G2 W0 M# s; o) j( ?
4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。- Z* F& _' n* l$ X
9 {* z0 I+ p$ A; L* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com n9 M9 s1 ~* H2 G
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ O5 ~( Q. G' R# Z
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
l% Q' C0 R. ?( x! J$ W" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" t5 m0 n5 R; b' O- n- k! _
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
0 l- l% x( Q6 a& O% u1 F- R
2 C( h4 A& s+ {9 C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 