銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。tvboxnow.com2 v9 d! {, K/ T% v& l
8 c* e- e& U4 R% _$ rtvb now,tvbnow,bttvb幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。公仔箱論壇) M2 K( V ^5 w4 D, k- _- B) [
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。公仔箱論壇% I* }( K2 N; K! U y% I) J( \
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。tvboxnow.com' q* r$ A& i c7 I
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。tvboxnow.com T/ T% `: m. l# b. F/ A: W) X# m
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。+ R8 }; F: K. n1 A% v
5 o- z' p& p6 X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 L! Q, n1 y" j: @
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
8 h- _( E8 L2 p! Y流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)公仔箱論壇1 Y; J: @% D4 ^; H" H1 |
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
, m- Z! B5 V( l) z" G" Z/ Q l) q% c. Q公仔箱論壇宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
3 S4 ^* C& J$ m( Mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶Latte$35
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Via Tokyo
# d+ O; y# o+ u- C% I' P公仔箱論壇地址：九龍尖沙咀金馬倫道
+ r" c0 \# ]$ p1 L1 j6 e營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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