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蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb+ J: P: J3 s7 @5 F
牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb: i- B) p0 E) u6 ?+ F- A
蜂蜜.....80g
. ]; V2 P4 K |. F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆
! x- j3 A9 h6 v9 @5 x' utvboxnow.com砂糖.....150g
: a$ ?; y2 k' u+ J) Q- Q1 Y+ Ptvboxnow.com沙拉油.....80g: B3 _. Q7 `& j3 L7 O2 Z& c
高筋麵粉.....50g
* P a( o, z1 U9 v" F/ d! m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, \" b( r) T- H! I# r4 ^
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1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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' A8 s% Q" H8 C& y& Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉2 a* q$ g% C4 N$ E: K+ e1 r9 ^3 B
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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