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食材
/ x- F! ?" @0 h; ~4 w蛋白.....8顆
, L- Z& A2 l; f# G2 Ztvboxnow.com牛奶.....80g4 A! p# }; _6 ^ ]' l. ^% ~
蜂蜜.....80g
9 M; e9 U+ j$ j+ S! wtvboxnow.com蛋黃.....10顆
5 V: W3 y" Y: b( N2 j3 ?砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 u. G+ J9 U4 G; z
沙拉油.....80g7 S A5 j( p( p+ x, ], E, V
高筋麵粉.....50g
1 c# D* v% J# g# T' o- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....50g$ a. H3 e- ]3 Z8 \7 k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 I2 G7 F" }
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻6 O8 k# R* A1 A4 ?' E
2 @7 z9 @6 u% \+ d7 P. `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦公仔箱論壇" n8 j! Q3 T2 o$ |, F+ ~
, e+ M* F/ D; y9 C公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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