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食材) L6 B9 G8 z, G: Z$ q+ e1 U
清水.....4杯
1 e# Q0 I0 x7 ?1 Y, ~& {. I冰糖.....適量+ Y% R2 h3 k2 X4 Y% K8 l- ^
黑芝麻.....2兩
3 d/ u, r3 m: [ k! E7 |8 u$ l& [大菜絲.....5克
& Q5 ^" X. |; Y, L& U7 V+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉.....4湯匙tvboxnow.com/ W/ S0 M# Y' d0 c0 y; }
牛奶/花奶.....各1/4杯
0 w8 Q) i% y( C2 D# P/ E2 u5 s/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' y+ x' S0 z3 B
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 e- H8 @& \! @4 V- `+ ^, f
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。8 u( D/ ^8 n. u% ^$ J% ^
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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3 g$ z( P( ?% l9 [6 x: N% N, \tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。* |" l8 C1 P3 z0 k) o- `7 B9 E$ |
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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