[甜品] 美肌黑芝麻糕

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- k# x5 ^/ a) x' j0 y食材
1 @1 m) @8 Q3 L; L清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* N4 Y  U* Z4 S0 K! a: V! R
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 S2 y& r4 T. j; E$ @
黑芝麻.....2兩
6 h/ d& E4 V8 U4 Q# L公仔箱論壇大菜絲.....5克
5 r4 a2 R2 F' {7 Z! w* [# ^5 w魚膠粉.....4湯匙- q' s7 d$ A$ i! _5 X. e* a
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法# @' C. X/ s0 I$ ]6 b4 |' S/ m+ v
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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' i5 v. u# N! E! `" {- w& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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6 U" X' i/ r$ J3 U7 G! ~! V/ jtvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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