[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材
3 J( _. {  X, J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....4杯
/ X4 p# ^1 [" C% X* f公仔箱論壇冰糖.....適量
! C" N" p* W( K5 U0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....2兩
8 T. u' l' O% ?0 \# I: I公仔箱論壇大菜絲.....5克
; [& U8 O9 F3 {6 }! I7 P$ y: u; R+ utvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....4湯匙& P: i2 C( c4 d6 g
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
1 Z% v* |2 X9 j; J7 F0 k公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇3 E% V3 q0 Z) {2 p# m; g- w9 ]
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 s3 q0 x& q  z  [

0 M8 R9 h$ V$ D+ p" N8 y! N  E公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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' |  d7 w/ w+ c9 {( C公仔箱論壇4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb2 B" M- w5 q( O- g) q, R

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