[甜品] 美肌黑芝麻糕

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清水.....4杯
( s0 y  \# ]. Y! ~, U. }2 U4 d% q冰糖.....適量
8 G2 Z& F4 j2 dtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....2兩
8 u+ Q6 h. L; N: ]2 Ktvboxnow.com大菜絲.....5克, S( X9 H) z; ]' _# B4 M
魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& u3 C0 Z4 d; e/ o/ w
牛奶/花奶.....各1/4杯tvboxnow.com. h: t( a7 w, p

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作法
3 g% P0 D' I$ C1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
1 A- V& A. }" n: i) Dtvboxnow.com
% [8 }- Z' x* Y! D# ]tvboxnow.com2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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0 L: k0 j) p! p% }4 ~& Q- u! ?/ P3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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8 V+ S& ^2 n  P4 y0 n  D) C- {4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。% z0 \6 m2 T( z: d4 m

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