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[甜品] 黑糖糕

食材tvboxnow.com+ z! a( {3 R) n. _  U1 \
清水.....90gtvboxnow.com' I9 V0 @+ @% A$ }+ a
蜂蜜.....20g+ `* l$ ^; X9 M+ V
冷水.....適量
* {! i# R  {, S, ttvboxnow.com中筋麵粉.....210gtvboxnow.com+ }7 ?( Y, i2 }4 w) G+ \* `
樹薯粉或太白粉.....40g
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% V0 w" E# M2 K: G: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k. v8 G7 C; X7 ^2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜公仔箱論壇# e- ~! o( ?/ o; `( y
清水.....90g
/ g3 O% p- f4 H. X1 ^蜂蜜.....20g
# J1 D' X& ?3 x! |2 X) `公仔箱論壇冷水.....適量
" d6 y3 P* v' Z% l* R5 A/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖或沖繩黑糖.....120g
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% ?! J$ Z) e7 i- i- t  |; q作法
% {3 ]9 N: c1 b7 A+ u" z; Htvb now,tvbnow,bttvb1. 煮黑糖蜜:黑糖+水90g,用小火煮滾後再煮5分鐘,,再加入蜂蜜煮1分鐘,熄火放涼備用即黑糖蜜(煮時要一直攪拌以免黏鍋),放?後會變的很濃稠tvb now,tvbnow,bttvb" I* u/ _5 q9 x! B# f6 ~; D; {5 w& _3 w

9 ]" V9 o( t  V8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g,攪拌溶化黑糖蜜
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6 G) K% o1 s/ B8 d% _9 qtvboxnow.com3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩,再加酵母,再加入黑糖蜜水,全部攪拌均,蓋上保鮮膜放至暖處,發酵1~1.5小時
" f' D, V( N( ^4 I! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 v  j" w3 x) L7 R/ G8 J8 v) t
4. 發酵到表面有泡泡,粉液有增高,即可倒入方模中(鋪上烘焙紙)tvboxnow.com8 z% a' t* V' P& q" m  A

1 G( q0 L  l- i& F* L" E. ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋加入3米杯的水,按開關先將水煮滾,再放入蒸煮25分鐘,電鍋蓋要留一小縫,以免蒸氣滴落黑糖糕中
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& k" |# Y0 k& h0 H9 }* u1 X6. 放涼切塊食用
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