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[甜品] 黑糖糕

食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 D5 b* a6 |3 k3 d
清水.....90g
. B1 v' _# A+ ^4 r6 m" W3 V! Ktvboxnow.com蜂蜜.....20g( [( Y% h1 v6 B5 X/ r% a( y
冷水.....適量
4 `8 C. X2 D0 p. itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....210g
0 c7 _% {. t1 q: Z: u. s& p樹薯粉或太白粉.....40g
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5 p; s( q6 X, Y4 E" O0 v7 wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 W: t0 R+ f" F$ _) u7 D& p& j
黑糖蜜tvboxnow.com: m# @6 n2 w3 h
清水.....90g
/ V0 E) H7 I4 {. o* vtvboxnow.com蜂蜜.....20g
! ~7 b+ f) Z9 W  [3 \3 Vtvboxnow.com冷水.....適量
  G) b# [, h1 s. D# G2 f+ T5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法
/ Z* L1 @, W$ |8 c1 d  R( F1. 煮黑糖蜜:黑糖+水90g,用小火煮滾後再煮5分鐘,,再加入蜂蜜煮1分鐘,熄火放涼備用即黑糖蜜(煮時要一直攪拌以免黏鍋),放?後會變的很濃稠7 q+ L- K3 l' m
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g,攪拌溶化黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb+ E, J) h' B1 J5 c2 s, z) t( C

9 t; q0 V2 m  @2 |2 H# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩,再加酵母,再加入黑糖蜜水,全部攪拌均,蓋上保鮮膜放至暖處,發酵1~1.5小時
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( r6 T0 J: T9 o$ Q! G% mtvb now,tvbnow,bttvb4. 發酵到表面有泡泡,粉液有增高,即可倒入方模中(鋪上烘焙紙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' g; R7 U( ?# @. F
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5. 電鍋加入3米杯的水,按開關先將水煮滾,再放入蒸煮25分鐘,電鍋蓋要留一小縫,以免蒸氣滴落黑糖糕中
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( S' E( e) p5 dtvboxnow.com6. 放涼切塊食用
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