食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* r# a: P4 Q& X
清水.....90gtvb now,tvbnow,bttvb: D: c( Y; D- w+ z( `+ y
蜂蜜.....20g
, |" L L% y8 m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量
! [0 E1 i5 u8 q8 y3 A# N中筋麵粉.....210gtvboxnow.com6 c; u- b% B, K% H4 c3 e, E6 {3 h5 p
樹薯粉或太白粉.....40g" P( v. y( ~( T5 Z6 t( ]
公仔箱論壇+ |- q K: {2 R! A% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 @5 ^& D5 r
黑糖蜜7 P/ G7 ?0 |, \
清水.....90g" Z0 V8 p; f* j! _" I
蜂蜜.....20g
* _% F* G5 E9 M. k冷水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. I- |4 a1 Y' M/ i- m* ]
黑糖或沖繩黑糖.....120g
6 n! Z4 {0 m8 ~- e h9 Z+ g公仔箱論壇
4 T Y2 y# g3 Z, Q& ~5 ?/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O8 E j, D2 r V1 U2 {
作法8 N/ `, _% q8 L3 W: L
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
! z& S+ _ O. ^
4 ^ F2 F0 J( t$ U3 V( \- m+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
+ ?' E/ ~4 ~4 ^7 t& Etvboxnow.com公仔箱論壇' h8 p5 o9 p( W: S+ x
3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時, Y+ I' u' G$ S7 I
% S1 y5 R% r- x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
2 d7 e, L1 _/ a0 r( B. B( k( |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- z7 p0 a8 ]- M
5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
) x* Z# T- [4 q1 E, d% L1 z6 n# w3 Htvb now,tvbnow,bttvb
, j# Y3 b- ]2 e* H4 Z1 D公仔箱論壇6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 