- L, U$ F0 x. ~tvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇" M# V6 a1 w6 _0 B1 s! F: E, v$ v
砂糖.....40g公仔箱論壇7 S: J7 l. f" C5 h8 ^' J2 `
太白粉.....60g
! o+ |0 X3 _7 W8 W( x* j: X$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....120g
* P* I$ N4 L+ H5 q! A6 C4 j6 N公仔箱論壇地瓜(削皮).....300gtvb now,tvbnow,bttvb* D+ x8 c% y8 {7 p! G
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作法0 C+ U" j! _ b/ a9 I( y
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥公仔箱論壇$ v+ h% E6 ~/ a# k4 D6 H
# S' [* L/ `$ b) V( [' Gtvboxnow.com2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌tvb now,tvbnow,bttvb# O6 b& p' x, z
9 A) M* X9 ^+ C$ h2 t( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 攪完後揉至不黏手即可
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
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/ \$ i. D K2 a* ttvb now,tvbnow,bttvb5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" b, E' i* c) X( k& i7 ?9 H
. l9 x; c, \" S3 |* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜公仔箱論壇* u+ t* z: A t/ ~7 r- z' d
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c6 [0 R2 t: }5 G! A8 L, Utvboxnow.com貼心小提醒
8 R5 Y% s3 H3 x5 E9 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~& Y" M4 T; a' W4 G: ^
+ j% |& t6 ~9 g5 q. a2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-13 07:05 AM
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