2 P5 _3 z1 s Y2 q5 R4 {# W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇 V( q( c w, h+ M( V
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; t% d {% U8 ]; u6 [
去骨雞腿排.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 h% M6 }7 z$ r9 i+ o: p/ r
) F7 x. f9 J" J9 _tvboxnow.com
# s: d: f$ r: k2 _- {( ^# _$ [# }醬汁* ~" ?! \( u) C% s
水.....適量公仔箱論壇+ T2 g4 j2 }. d! S
糖.....2大匙
2 ]6 l, `, H* n/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣$ W& P5 E2 P1 Q# U0 \8 R
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V2 X4 {( c) R8 r, a+ ?
辣椒.....半根
$ j' Z! y; V6 _* A* g0 F6 k& P8 _檸檬.....半顆公仔箱論壇) j/ _( u$ Q/ b2 B
醬油.....3大匙
0 f# y6 v1 X3 |0 f9 T A& s香菜.....一大把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 ]; J7 `: r$ x9 a9 l
泰式雞醬.....2大匙6 u$ o) q& @( s( }
" i* ]& f$ q/ z! Xtvboxnow.com
. l2 J v$ M( x6 H作法 h4 |) X! N& y- ]' i) M
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _- [8 g9 U+ w4 z$ O! H
' W% Z" e0 f( L _! s
2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
6 q1 i# F: @0 @ B+ [' O eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h" I6 ?4 l6 O' z3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。6 e+ y5 z0 p2 n# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 f+ F3 Q1 W; R) E7 `3 A
4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！
/ D- r; |3 R* z) Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb
" M/ G$ F/ m0 s T
7 C6 i) P' W& b5 {$ @4 L! Y jtvb now,tvbnow,bttvbTips
$ Q, w" p0 q9 D% v* T6 T3 {公仔箱論壇1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！
; d$ B% x; j; m6 U# k公仔箱論壇
+ I- X# K# l+ }tvboxnow.com2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。$ o, ]8 O0 Y6 \* V8 I5 `& z- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" r$ p9 l6 l f( O& Q
3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！公仔箱論壇( T: i% k% z3 c; b( I
& T' {. Z) D( B" @8 k4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！
% q, k! u6 f, {$ ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 