材料+ J0 G' B+ m- ~( I
八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb! r0 G2 t6 f0 ?" q
桂皮.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* B& M5 i- v. p! I& y% s+ r$ X
草果.....2粒/ p! l9 S6 H& Z5 i$ o
水.....1000㏄
0 q6 L$ q% T) ~3 ]5 Ttvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ R" j3 Y: J* w! O: m
薑粒.....20公克
' q1 s/ c6 o' N, xtvboxnow.com綠茶.....30公克
4 s2 y/ D G3 B/ _4 `, Y9 b1 V" u7 ntvboxnow.com牛腩.....700公克tvboxnow.com) d1 D+ \5 B# V+ i6 x
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0 c; \) t5 s0 \4 ` ?調味料( D" g( T- U, |. |
鹽.....1茶匙1 o4 Z; P* X6 {6 t( r0 U
糖.....1茶匙
% e9 n) ]' T9 s, |- L3 |7 D公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
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作法# H, F$ _$ G1 I5 n
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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