材料
+ |" E$ M0 T( g4 R9 e2 A八角.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 D0 J5 V! ^# ]0 k
桂皮.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. `% k: t O' o5 W& V% p# T
草果.....2粒' P5 S/ `$ h! k5 _+ v2 n
水.....1000㏄公仔箱論壇9 a `/ R9 Y1 D; P6 W" h5 q3 v
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 Y; W- @4 L) h2 L% V7 T5 l
薑粒.....20公克
6 H$ F, h% M" a$ T- M1 S1 P, Ktvb now,tvbnow,bttvb綠茶.....30公克
4 G0 |' z. X1 d% O7 W# F牛腩.....700公克
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( o. U5 \& T0 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 h8 q! A8 D0 ]$ c! r' F
調味料3 b3 p V9 c+ t4 {; i
鹽.....1茶匙
$ _7 A$ ~2 C4 }% X! l. t公仔箱論壇糖.....1茶匙3 `9 g# H0 r& H+ ?1 W# ~
紹興酒.....1茶匙
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1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) f4 F; J3 q, e3 `; Z! Q
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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