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+ ?/ P" ?( N6 q% |8 q糖.....少許
& w; y6 i2 M& H" J( Q# O4 |, I* @tvb now,tvbnow,bttvb水.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 x! |' @) C9 [7 p3 ^3 y
豆乾.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 @! ]2 `' i. B
醬油.....90cctvb now,tvbnow,bttvb: x/ D; R6 f1 f3 @" Z1 ~
米酒.....1大匙
) v" X8 U' h& ^- j4 B1 e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
2 F# k4 _/ t7 H- w3 z白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( Q) S, p- g" }8 C4 d
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2 m( [: m2 V6 H( u9 A! K* Ytvboxnow.com作法公仔箱論壇; S. ^# R9 r+ }
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。
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, K- Y6 ]( @$ r! g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 m8 R' q. u( S; L2 ]
5 T* V, m- e( J, B ^) H' wtvboxnow.com4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!( g* s/ C9 ?+ _/ t9 J2 E; q
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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