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: l9 J5 f% j; J: O+ V公仔箱論壇豆乾.....6片公仔箱論壇* T5 _" G9 ~" ^! r8 l2 } q4 [- O
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5 C7 B7 e( x+ W4 J2 p* o8 Atvboxnow.com作法
5 s: m+ M, M; H' I) f! W' t+ x公仔箱論壇1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ V4 M& W$ I* @7 y1 J9 K
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2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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6 Y) ~7 @2 p/ c% _7 G3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; R. H# m% n; i6 J2 m! g
2 e* n' Z3 s; G& V; H4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 f& ?8 c- h+ d& K; ?
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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