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食材
0 ^/ _5 \( Q+ @1 U* Y0 Y4 m1 ltvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量tvboxnow.com4 H3 a' P! I0 V- d
水.....3量米杯
/ S( \: W( a. c公仔箱論壇芥花油.....少許
. {$ F9 j) @8 Q, V- I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....適量
; f1 [* X* P- [4 Gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1大塊
9 r) K A* _7 K: h$ G z( {/ utvboxnow.com黑龍炒醬.....適量( a* M0 I0 B. U; t5 R9 W
蔥(切蔥花).....3支
9 d- \5 q, ~( O' U8 I: xtvboxnow.com洋蔥(切丁).....1/4個tvboxnow.com" c( X/ m, B$ i4 I, q
鮮香菇(切丁).....2朵tvboxnow.com& D8 k8 |0 N b0 M3 E" j( l0 z% q
紅蘿蔔(切丁).....1/4條; `# e5 Q2 |$ k1 w" K0 ^
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- u' g+ f7 f9 N2 l+ E xtvboxnow.com作法tvboxnow.com2 A5 D+ W& B' x; R
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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3 u. p1 O, m4 n# U! T v2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。! ^' c! f4 n+ Q" J* W- A4 O
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Tips
D) F: B" v& m5 I* N3 v0 p% r9 u) `. dtvb now,tvbnow,bttvb起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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