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食材9 t$ H2 d4 N( a: f$ ?
烏醋.....適量
6 ?' g. \+ J& L% x2 ]- `% Itvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯tvboxnow.com* k: b* x6 b9 g# {5 B J, W- @
芥花油.....少許
9 ]: h! Q8 T1 d/ [# ^$ _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....適量
! M3 N' F7 Y( d; S$ g0 m3 A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1大塊% A, ~) b/ x8 h2 p# I
黑龍炒醬.....適量
5 L, Y, E# e; M2 Z, a+ ~) D蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 Q; o, k3 n4 N. i4 g8 X
洋蔥(切丁).....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) S, ?. N ?& L
鮮香菇(切丁).....2朵
C1 M, o. W: F9 wtvboxnow.com紅蘿蔔(切丁).....1/4條1 X/ ]2 ]8 a F* B! S/ @
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tvboxnow.com: ]" P3 [( W, T- K! D' E. Q
作法
! M9 t4 s4 q% j2 \2 L4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。 v6 |) f/ H( u8 Q
9 V9 T; Y% r9 l4 m, e9 g! W% U8 G" f2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。公仔箱論壇9 C5 c5 [# J6 f$ d" { @
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Tips
; q* d! q" |3 E$ a% Q8 B公仔箱論壇起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
3 F9 l" ^6 t% r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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