[中式食譜] 醬燒豆腐

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7 \4 w9 j+ n8 vtvb now,tvbnow,bttvb食材
) P$ k' B) ?# J* r! z7 }# ~* [5 wtvboxnow.com烏醋.....適量) z& p& ]/ g4 I0 {
水.....3量米杯
1 ]2 R+ j# x4 D: e; ~6 g3 E# Y芥花油.....少許
. o: l& u# @0 L! x; R! J公仔箱論壇醬油膏.....適量
/ R( i& U: w/ I/ y3 A& k" t; y' ^& |( rtvboxnow.com板豆腐.....1大塊2 l  |9 E- q+ [
黑龍炒醬.....適量
7 _. E: t* z# M5 F' {  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切蔥花).....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; k# `& ]$ c9 P
洋蔥(切丁).....1/4個
' I( K2 y- n+ o; [7 i" E鮮香菇(切丁).....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# y' M$ s; u, y; J% g( c2 p
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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& t% x9 R& n, E3 o, V8 Y! J0 M公仔箱論壇作法
" b# Z% j9 x0 H0 F! v' s! h1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。tvboxnow.com8 H; d: n  W7 q: m
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ j$ n7 X! v3 S! ]
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