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2 ?6 t6 N; R. }0 W1 t0 V* s" xtvboxnow.com食材
! g0 O+ N7 u }8 _' I6 X g: D公仔箱論壇烏醋.....適量
5 v0 c2 {0 z, o( Z公仔箱論壇水.....3量米杯tvb now,tvbnow,bttvb, V2 |% R7 {+ [
芥花油.....少許tvboxnow.com9 b7 } ~2 y' g. q, b( b
醬油膏.....適量
' _& e2 }* F ?2 G! Y) [+ V5 `tvboxnow.com板豆腐.....1大塊
* \: w- u9 `1 N- g3 v8 Gtvboxnow.com黑龍炒醬.....適量
! U9 _! C) M& ^7 |! V- f2 p h9 @蔥(切蔥花).....3支
% ^. P1 A% s, ?* I+ u0 v; ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切丁).....1/4個
9 u. G8 z* L( b! T鮮香菇(切丁).....2朵
9 `; F) [ n k9 L& e& z2 l7 }0 \紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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2 v( q, i1 I7 D- X1 W' i* {9 t- P, b作法
: ^2 i' q# ^ y1 h4 J* vtvboxnow.com1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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4 U+ P/ M- U8 p2 J g2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips# i" {( a" S/ r- H/ U
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 e; | ^7 x! e6 l+ t7 P9 X1 ^
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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