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食材4 v6 v0 a; N; ^$ S0 P/ w$ K/ U
豆皮.....3片
b8 O- V9 q* N6 L( n7 {* y公仔箱論壇枸杞.....少許
$ B& F6 V) f9 i* Q6 g; R! Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉.....12片公仔箱論壇2 |- T! i: I& y
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調味料公仔箱論壇; y7 H5 t7 Y l8 s
蒜蓉醬.....一匙
, g& K+ [9 z; s5 i8 e }tvboxnow.com鰹魚醬油.....適量tvboxnow.com9 f$ T$ ?$ Y& {) K
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1 T6 B; M# b& y8 c( Jtvboxnow.com作法
% X8 @3 C8 Z. q" P* ]6 _/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘1 S1 b+ I; H4 E& t3 {" c: u* d
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)公仔箱論壇' Q; M( b1 Q8 ]) b
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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) A( H8 z4 x- ~. ^5 C3 c* ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,公仔箱論壇2 Q8 L9 M( B" b' n( o
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上tvb now,tvbnow,bttvb* Y& v9 \7 t1 D) e
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Tips公仔箱論壇 ^0 `# J& T2 ~. C
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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