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& a' k4 L1 l' V5 Y4 s% \! h% j# |# ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 Y6 B! O. @; X/ {% i7 r
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ v. q* e- c, B
蛋.....1顆
4 X+ J0 l" r' E2 N; K( e公仔箱論壇薑末.....10G
" o% b! l7 X* I3 f* T$ @- B6 ntvboxnow.com蔥花.....半支, `' K d C2 h( J4 A! q
咖哩醬.....1匙
, }' W( Y+ e4 g @" x5 V% l公仔箱論壇蟹管肉.....200G
' J4 Q( j7 D a" x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥.....50G公仔箱論壇- O W$ C0 D9 e0 y) ~7 b, \8 T* b
太白粉.....2小匙
) T7 ~! {7 a& E3 l. F3 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....150CC
/ b% B4 Y8 H6 v; c8 k% p5 K雞蛋豆腐.....2盒
3 w' @ T1 i W. K, j1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆莢.....8片
* o3 S, n: H1 } T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ i) }0 m, Q8 k% i# s' z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; a8 w; C+ |! U
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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2 I; ~( |8 Z# v* b9 L9 u公仔箱論壇2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。公仔箱論壇$ A+ k& B# t' `/ \. o/ G
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3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 C* s- c+ {0 C* Z$ {( F
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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