6 y$ k @4 q5 g& [tvb now,tvbnow,bttvb / B1 [ A) ~0 }) i- v9 j7 D
0 x: \, S& @( _tvboxnow.com
) }$ d5 V, C/ I4 V d$ n9 mtvb now,tvbnow,bttvb食材tvboxnow.com7 S* F( X T( D5 `; S: E5 c
蛋.....1顆
5 L$ S) L, a% b1 \公仔箱論壇薑末.....10Gtvb now,tvbnow,bttvb4 e$ U2 T# \8 U9 R
蔥花.....半支
( u8 X$ z/ J1 M& t4 f! Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬.....1匙公仔箱論壇4 x3 D" K& P. _7 H
蟹管肉.....200Gtvboxnow.com: g, F1 r( P9 [4 C: O/ d6 y
胡蘿蔔泥.....50G
0 n! V: B, I! l9 z# i太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; Y% _5 l. V/ |
熱開水.....150CCtvboxnow.com: f( _' f" p4 o% J3 ?0 w& i
雞蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇: Q2 T( p1 @, Y% _ B4 l- r( l% G
荷蘭豆莢.....8片6 a6 E- Y# O4 V1 e7 R
) z, W8 r$ ]8 L4 N; ^0 O- O7 M2 o
3 g, ~; P- p8 Q; J5 e/ S& s公仔箱論壇作法3 a9 {+ c: U# t) S( F9 r
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
& t# d& ~5 E6 b& Utvboxnow.com
0 K0 `8 S) y, e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 j9 d7 m0 K& W t( g6 g! F" k
4 a `4 P+ _/ _tvboxnow.com3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
) c6 O0 F, l, c+ ~* w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 _- R: [6 Z
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
4 B- [ J3 z @1 Rtvb now,tvbnow,bttvb. F) i5 ~( X, \: v w) t, G5 q
5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!6 G0 \/ r4 h+ K' g
tvb now,tvbnow,bttvb* H; j5 x$ P) L8 x! G
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 