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近年流行湖南菜,尤其湖南石鍋魚,簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚,正正主打石鍋魚,指定用湖南天然火山石造鍋子,含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; L3 {9 P' Y1 O
火鍋的做法是這樣的,事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮,湯香辣好味,放入鯇魚,盡吸湯底辣鮮,嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等,吸了辣湯很滋味。先吃魚,最後加湯涮生料,自製小籠包皮滑餡香;炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋,醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲,冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮,湯底可涮配料,瓜肉吸收鮮味,清鮮解膩,非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
8 s$ C! o& {9 E4 m6 W! N+ M _" V% p地址:筲箕灣東大街
3 t. ]/ n) i/ ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間:11am-3 pm,5:30pm-12mntvboxnow.com o+ c% @3 {( K8 R j3 x
, g/ R4 |1 m& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 k, k) g- V# g# S& y
價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb' q$ m8 B5 {7 ^$ M
1.石鍋每鍋$168-$398
5 W+ A1 Y6 R+ X5 U1 l. v4 j$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168$ B. ^8 Z, t$ p6 @/ X* V: r
3.醬料只有豉油,不另收費
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5.汽水每罐$10-$12,啤酒$21-$28
* r& f/ h- `5 u- m6.平均消費︰$300 |