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8 W0 u5 }( Q2 w( k% ?近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。: a2 a7 W$ x5 Y# j. z' [1 q
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。) t+ O b8 {' J7 j" B. F
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為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- t/ N& f- B4 S
地址：筲箕灣東大街
0 g9 G! m+ r# B3 d公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn公仔箱論壇7 D# q& y0 S4 D+ p
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/ Y# O* u* k2 f9 ~1 d( I/ H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰" j0 B4 n5 e6 P* l/ n$ {; f+ R
1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb9 r" Y$ E$ p* K, L. k% W8 K
2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb, E. L' _+ | ~% q |
3.醬料只有豉油，不另收費
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5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28公仔箱論壇8 H9 W' k# G1 u" y8 q5 y0 g5 s: T
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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