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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) h( J* L( M; i9 i" W+ P( W+ g& D
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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/ }% F, M, A7 \: a1 ]$ k為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb+ p; f; _7 f9 j8 s, P o* J9 \
地址：筲箕灣東大街
f$ e/ [! O' h) }: p g3 h營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰4 H, t; Y% R/ c
1.石鍋每鍋$168-$398TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& F+ I3 X) M; H
2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇) u' {% Z1 `- e6 F
3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb2 E! ]6 }) p" `( D" L
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 b) {: J& Q% W9 Z
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
8 F! ~ M( B* g公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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