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: J6 z, l) W/ U6 I1 D公仔箱論壇食材
/ W3 Y b8 z) f% F. R0 ] vtvb now,tvbnow,bttvb材料: Atvb now,tvbnow,bttvb% }) m- N( m' M- Y8 m6 R
砂糖.....24g' l9 o6 P( ^. w8 x/ u* u
全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# O& k' }. E$ S
鮮奶.....174g' [9 Z& X, b5 R! z' ]1 M
酵母粉.....6g
2 J! R% w/ f; f公仔箱論壇高筋麵粉.....120g
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* H: n+ q5 j( Q公仔箱論壇材料: B
5 @9 q: E# y: s9 Z9 |奶油 24g
* `. c0 y3 a1 H0 Gtvboxnow.com鹽.....5gtvboxnow.com3 a% ~& W1 W4 O. \! f* z; q, ] D
高筋麵粉 180g
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) U! |. `; i' Ttvb now,tvbnow,bttvb配料: C
. h( M$ M% `% W6 j/ ?鹽.....適量tvboxnow.com+ @7 ^: _6 ?5 b" d; `
香蔥.....適量, w2 M. x) a4 q8 m/ k; m7 @+ z
奶油.....適量
, \- x$ \% z; j6 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 (塗抹用).....適量/ G& [1 P" ]: j/ z& l( W) `" ?: E" V
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$ x+ e4 u" u' d- Q# }4 @作法$ y; k' }. \0 U( G) r
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 g X; S; X/ V& O
* y1 n6 k7 }) s1 c) B- m$ e2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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. [4 G1 ?) \# ~6 k. T1 u$ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.公仔箱論壇/ } ]9 T- [) p* X( d
; ]; S4 z. c6 _) m+ v- n& y2 u0 j公仔箱論壇5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ P) W6 |+ p1 X2 _
1 X! A$ y5 e; b: a6 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.公仔箱論壇+ m* L& u0 U0 Y# ^2 s
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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