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+ }' k" s8 x! p# O) y- O7 s食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 |+ N- ^2 `
材料: A$ {5 G3 d& Q! v
砂糖.....24g公仔箱論壇1 [0 n$ ]7 Z5 s$ ^# Q: a
全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" s4 w: }) V; X
鮮奶.....174g
4 g( `( [) K/ _/ d' L- \4 i3 r0 O- }" M酵母粉.....6g
7 o- z/ I; N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....120g
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7 G0 j0 g+ Z2 {/ H3 ?' E) a+ B材料: B公仔箱論壇8 a) o5 n* |3 K# F# D
奶油 24g* j6 Z$ n0 G" D
鹽.....5gtvboxnow.com# ]; f* i# j' T" |% A( G
高筋麵粉 180g
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. ^$ B4 g# h2 h! r% u- f3 p6 U" ~5 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) u; c' Q. _% k
配料: C
/ P( \& a- E5 e1 P/ X& Ctvboxnow.com鹽.....適量tvboxnow.com" ^3 Z( N# O1 H+ {9 S
香蔥.....適量
% c5 g8 {; z) A2 M P6 g$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 q% W5 x1 ?+ W, l' [
蛋液 (塗抹用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb! m; I {4 D6 N% C5 d# h
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作法1 y8 z' l; o0 Y) I; w I
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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/ _, R& L* g5 f8 g8 a! D3 @) ^3 b2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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" Z6 Y0 o- e8 y8 u% o$ L3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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