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綜合調味
. t$ L0 w8 C; itvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙
- `: F) y# Q# P& g( |. z" ^* x黑胡椒.....隨意
8 |% J) L" S3 ~) \& W公仔箱論壇食用油.....2~3大匙
2 ^3 O9 y4 g' l% J5 t7 J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
5 g. m! _) n/ @4 b1 z, V. w, U公仔箱論壇" S4 Z X2 I$ ?. p- J/ C
% r: `5 O, k8 }雞肉調味
- A1 @2 L+ o* }. Wtvboxnow.com粗鹽.....1大匙
" C c0 n6 m: `公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙
. n- _, C- \3 V, K& I; ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
! c) C# \- o* y: P2 btvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
0 i2 K+ H4 `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材% p7 Z$ i* Z5 N2 v6 U
肉雞.....1隻
6 V$ d) V0 f5 Qtvboxnow.com洋蔥.....1個6 K. f( W( I5 ?( F3 q
南瓜.....1/2個" d: t+ ?4 I3 `
蒜頭.....6~8瓣tvboxnow.com: y! y$ N+ h- B4 a, S
紅甜椒.....1個tvboxnow.com, q) Y; a S: G4 V, c, J
- K& h) e3 a! r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) G @5 f4 y
作法
% d4 b, N, o0 N$ ]3 a7 ~7 {7 j公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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& s/ E9 E7 n2 m$ z: ltvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
) P( c! a$ d7 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! I9 H3 F# w1 j! e: @
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上7 ~' C. V9 h: q
; F9 h* e7 Y2 [# g0 Z5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb4 D" e. n" P S; K7 C3 X5 I* \5 @* w
3 E: G# C9 @( ~7 B& X# btvboxnow.com6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。3 }' H) e! B! T B2 x) N- J
# `9 S: S' }- s; S8 M; g- n [8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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