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綜合調味公仔箱論壇7 |5 _ s7 z$ H; m" f: a1 Y8 {+ o
粗鹽.....1茶匙
. _$ W: }5 Q( o7 `/ r, k黑胡椒.....隨意公仔箱論壇0 U# }- h* Y: s6 w: W
食用油.....2~3大匙
" a9 s: `' n1 P公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味公仔箱論壇! X# r* d7 l ~8 V# _/ u7 B
粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q7 Q0 G' K. b0 x8 e5 q
黃砂糖.....1茶匙tvboxnow.com! o9 ~2 e0 W) J6 N
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( P% K6 ]# d' u# s
薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇& y& n3 W% M2 o9 R2 O6 T
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8 Y1 w* x+ o0 W3 w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
! h+ S& u6 Q& I* j$ Q, Q肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' O* O: M: F% H
洋蔥.....1個
, e3 m* Y: a9 N南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 B! T. M7 P5 B0 K
蒜頭.....6~8瓣
: J% D4 Q* ~8 ~* c紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; J2 k4 e3 |- z3 _
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作法tvboxnow.com$ i3 r9 g9 i* v
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)6 B2 W7 ~* S6 B$ T9 D3 o
) Q# Z$ W: }6 v* x2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvboxnow.com5 u \3 l, g8 z; k8 V
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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! J( S3 B$ o a J6 s公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvboxnow.com3 n! s8 ~; g8 E1 \
+ x& z/ |% ?, o& Z2 ^- C( x4 z% G3 p公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇/ B: E! M* f8 n5 u$ ]& Q/ M4 t' z
7 b, m0 U" \& Z9 xtvboxnow.com7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇 V* n. f7 o! ~- ~6 E
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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