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食材7 ^+ f( e' ]' u. g
雞腿.....九到十隻tvb now,tvbnow,bttvb& y& |$ T% S( \& X% c9 L- n( q! b
蔥花.....隨意
& m4 v6 J6 L9 ]# ~5 P: B! J' btvb now,tvbnow,bttvb7 u/ Q, [* ]0 Q- }
雞腿醃料
; z1 ?, K/ i. y4 b7 j; |6 z# f醬油.....適量tvboxnow.com( n2 l, ~ T; Q6 B' ~
大蒜.....適量. T9 z5 k2 g: E6 i3 T% ]( o E
米酒.....適量
8 B5 t6 p, g# P5 y" \. `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 .....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 E5 i! }5 c( Z) y( o( g
胡椒粉.....適量
! u7 ]+ v1 K% b, K- d0 I' Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....適量9 o" w2 z7 {) k" Q
粗粒玉米粉.....適量 q6 ]2 ~0 C$ i
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作法公仔箱論壇" N" a& T6 r; F4 k$ A$ k
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上0 B, q& ? k$ L( o& }5 ^
6 J3 `2 r6 K6 i9 u" T ]* } u: l4 @' `1 o2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)公仔箱論壇; h. J" i. e/ t0 e- e6 ^! F2 d" p
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘; Q( L& y' J8 s5 a
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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& Z( p; \: [% [: D; o3 Q6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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$ _- Z( B6 |" m% {' T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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