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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


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雞腿.....九到十隻
$ M* D1 |9 g. h9 otvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....隨意tvboxnow.com7 v$ q& B) H5 ]4 K; u* F
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雞腿醃料
) f0 z  Z9 b8 M" r公仔箱論壇醬油.....適量  t( d8 }+ C/ r' n5 X9 g, M( r
大蒜.....適量公仔箱論壇& j* J/ [- f8 R, J' V
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( F# H5 h- X, u
蜂蜜 .....適量
5 k2 r! Z' L5 p* @" F+ o8 Z胡椒粉.....適量公仔箱論壇2 d, q# w9 J8 O9 X, u3 f; ]& A
辣椒醬.....適量4 V& l2 b0 ]; u' K3 K$ c6 @; T
粗粒玉米粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ L4 X! s9 L( u2 d% f: a

+ J* ~3 t5 F) q: H9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ f; d5 v# F% M7 j% r& W# Q
作法
  j4 r* _" k8 P: S2 S公仔箱論壇1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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$ Z0 Y# m+ `# V1 d" n! E  r+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘# Z- ?+ v8 S! g. T  k. [" e& F

# E8 S# ^% u5 i& L) z0 G0 w3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)) A# C# C1 c+ W! t) l5 W

- K  ?  U8 H- U0 |7 @( S# P公仔箱論壇4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘tvboxnow.com* w- |0 o. b9 |3 u( P2 J1 V
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5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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$ g2 e1 ]5 O! f0 L0 H, s" b2 J6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用4 p6 |2 a" ?3 n) R0 g/ @
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