在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma,最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵,煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油,放入豬骨湯底一同熬煮,再加入原隻辣椒乾,香辣滋味。- d+ g( i, o2 L/ H; k3 v
5 [% v$ p2 v8 {) L- C少年食神Michael實地吃過,盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好,刺激卻不嗆喉,味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚,滷水浸完再炙燒,濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵,可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇8 R/ L# o8 n6 o# v9 e* S
- O7 a0 R' Z( l8 K( @tvboxnow.com該店的煎餃子依日本傳統做法,底層有脆皮,非常香口。炸雞可選擇加入辣汁,外層香辣內裏嫩滑。
3 N6 |2 @% d: V/ C) L) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X% ^! u9 \, o8 `1 ?tvboxnow.com最有趣是拉麵店設兒童餐,有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵,隨餐附送日式木製玩具,甚為划算。
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9 E2 b3 [+ X& }1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣炙燒豚肉拉麵$88
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Bari-Uma廣島霸嗎拉麵' X: k0 v! t2 i, H3 u8 ~: f
地址:香港銅鑼灣登龍街永光中心. {; c" ^3 L2 q: a
營業時間:11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |