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材料：公仔箱論壇, c+ H3 T' ~- E8 h0 w! g/ Z
粟粉水.....1湯匙
5 F( N- e+ j3 ?* J1 e+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....2條
" X7 D3 H5 C6 a/ d; btvboxnow.com免治豬肉.....150克tvboxnow.com& h+ e- W! H& k' `8 d! e; h# D5 D
* G- f) u3 |4 s u( N5 v& J) e. @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( c) W1 R& n0 f$ e% E- k
豬肉調味料：
6 |1 K9 v, I. \+ p" m+ M油.....2茶匙tvboxnow.com9 O* D/ R2 V) u+ ~
米酒.....1茶匙
' s: V* n6 r8 h: {8 x公仔箱論壇糖.....1.5茶匙tvboxnow.com9 x$ L$ F5 s7 U3 y8 l
蒜茸.....1茶匙; {0 J' u) S( u: i
蔥花.....1湯匙tvboxnow.com* p: i, a0 {; Q7 M% q8 p
麻油.....1茶匙
! ~" c6 a! T. S9 @: j# z. ~公仔箱論壇生抽.....1.5茶匙4 o; Q, k& D8 g2 m) ` h
粟粉.....1/2茶匙
; w! {' p& K: ?6 Jtvboxnow.com辣椒醬.....1/2茶匙' m H$ X) _/ z8 O
豆瓣醬.....1/2茶匙
1 \& k& h6 N& e' v7 Z, C! E鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; |* a" n% m2 r' D+ ?- N
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：tvboxnow.com# L2 \8 S) A: I
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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