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材料：( ~8 t9 g& s; u/ r' Z( T+ K
粟粉水.....1湯匙
* u, P6 j+ B' d' }3 ?: e8 M中型茄子.....2條
7 o g0 R3 A# W6 \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....150克$ _& Z3 H/ p( m5 Y3 M0 o* N4 I
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* u9 z& j' L" @5 f" r( N$ J) |. E* vtvboxnow.com豬肉調味料：
v4 [) Q: Y: m ~" e2 B# E公仔箱論壇油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% `& Q* a& r+ H# k' M: I
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l H% Z# H e7 y# D6 w7 a
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇+ d1 C9 y: s+ K! ~& t- c3 Y
蒜茸.....1茶匙3 Q& z4 z! R; c
蔥花.....1湯匙
6 x$ `& J$ {1 P7 {' t' c9 c* z公仔箱論壇麻油.....1茶匙公仔箱論壇) R1 m9 {% ~! d" `! L; U+ v- U
生抽.....1.5茶匙tvboxnow.com4 G3 @' c' Y+ K* A; Z6 m4 F8 z. q' v& l
粟粉.....1/2茶匙
' X4 b/ f6 t$ W* x" ?, D4 u辣椒醬.....1/2茶匙
5 N. J, ~$ G2 O2 |豆瓣醬.....1/2茶匙; `' m4 {5 k0 a2 z! [( O t) U
鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ J2 h/ v9 c. P
調味雞汁.....1/2茶匙* c" i6 ^( p; W, B* l; F
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做法：tvboxnow.com; E& ^+ B1 L b' k& G3 H2 e+ m& v
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。tvboxnow.com1 E# D# ?5 \$ G7 p% _4 {
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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8 i7 ~) P' Q( g5 ~- m7 J3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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