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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


8 l  J6 s% ~5 h9 \; O公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! ~$ [" G* ~6 F0 e( Y7 L+ g; Q
粟粉水.....1湯匙
& @9 R( Y0 V2 j  d. p( f2 ]8 X  \中型茄子.....2條
- [6 D* @  q1 R2 O9 T5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....150克
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豬肉調味料:
$ D7 |  d. V% _% ]tvboxnow.com油.....2茶匙' f# _7 O& R1 [/ Y' `, c* `) O( n
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S  H- u+ I8 D2 @' r1 e5 _
糖.....1.5茶匙
% z9 W8 t7 V; s, G. a2 r9 Z公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙. W- W$ U) n2 W" `6 c* c/ e; D: L
蔥花.....1湯匙
2 `) J% j  S' ytvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙' w) @: B3 n: o/ w  S' s) k9 h
生抽.....1.5茶匙& u) k- k" h) b" P; @4 @
粟粉.....1/2茶匙
  Y# W$ v6 q" I7 g4 a0 z辣椒醬.....1/2茶匙tvboxnow.com/ R' Q2 G: |6 p
豆瓣醬.....1/2茶匙
4 t7 t& a2 A  ~! G( p鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, W3 i* z2 s6 p
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. A* |7 W# n  V; R6 {* h
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。公仔箱論壇3 b! T, B3 V/ ]! c
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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