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材料：公仔箱論壇" S/ a d# C) k! h6 T
牛油.....1湯匙' `6 R; \8 A0 L% i# t4 u" y
蒜茸.....1茶匙
: a4 I: U% C7 z& @9 T大蝦.....4隻tvboxnow.com/ y% N5 H( [, G
車打芝士.....20克
; v0 c- C" n0 S, y. ?tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克6 _2 i1 p* ?% W( w
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
@! I, U" P4 }5 i* v4 K9 u2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ ?6 M9 V# _1 E6 [5 }
$ y2 L: e" T- B: \) I9 L S7 O做法：
2 x, ]( T% ~. n0 ?1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvboxnow.com( O4 K. j+ w F) `# y A
5 H N9 n, F4 X: j4 p: ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇- x5 j7 M9 o9 M/ q% e
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) R2 h7 Z% W/ ^- {' x# Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士：
0 [; K' w+ O) Y7 ]7 q; g3 btvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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