[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料
: w9 B' E- g% d, B: a5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇.....150克
' y: q. N+ i6 r. N" g% _' A蛋黃醬.....1湯匙
0 ^5 J- J: _( \3 I5 Y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式芥末.....1湯匙( A2 S5 M+ D, z# g: }
香梨(切條).....75克6 q+ Q  v$ n6 ~
白芝麻(已炒).....1茶匙( b1 j$ F. Q, @9 e% F# \
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3 P+ }3 l$ F: V) Y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" \' f+ w1 b: ^7 C$ ]: U
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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