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紹興酒.....125毫升tvboxnow.com+ W1 R( D8 g' {( ]
台灣蔭油膏.....2湯匙tvboxnow.com/ E- f% |' u7 Q
啡洋蔥(切段).....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ S" p9 t3 e7 |$ }
油(煎炸用).....200毫升公仔箱論壇- _3 h- d& {, s/ H0 H
水(可覆蓋五花腩).....750毫升
; O. U) {! `& [4 |* M五花腩(切成一口分量).....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; w3 o' E- u: l* j! _ [
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+ i8 N7 Y/ p& x& S' l做法
4 v% h4 X& @, i8 R- y* Y0 M2 g公仔箱論壇1.燒熱油,五花腩走油約4分鐘,瀝乾。 o$ U; s9 C# y4 S
& |" |- J. O7 L2 A$ f2. 砂鍋放入一竹墊,先放半份洋蔥,下五花腩,面層放下剩餘的洋蔥。
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+ o5 I) z( E! L: M1 S6 ?- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏,加入水足夠覆蓋五花腩,煮至滾起,轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身,最後撇掉多餘的油分,即可食用。
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貼士
& Q+ p( Y8 W' Y o; F3 V) ptvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後,上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇- j4 j3 Q, F! c6 J% ~# N8 u
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