# r s+ I, J+ c0 b8 E材料% r# z* U4 @! R n
紹興酒.....125毫升
' [7 v7 L- k. @# a2 H2 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙
3 q3 q* A9 {" l( {6 T ptvboxnow.com啡洋蔥（切段）.....3個公仔箱論壇# v& u: ]2 g6 H. I, Q
油（煎炸用）.....200毫升
# X5 A+ |& \/ H% [/ }" A1 L公仔箱論壇水（可覆蓋五花腩）.....750毫升tvb now,tvbnow,bttvb% i. X8 z# `( K8 N& L
五花腩（切成一口分量）.....400克公仔箱論壇2 Q4 S+ f% s3 n4 w6 q
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做法
+ A; H- C9 f* o. \% J3 @tvboxnow.com1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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& E" d! l( e: Z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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. f+ v, V! v/ [% x( ^( {% _* h, \3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i: Y' o* H3 v8 @* M/ N1 L
9 B P+ N ^- L B. @, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R5 N% d4 z3 E1 q9 B& Q# j公仔箱論壇貼士
% q/ a8 ?; L$ u0 M9 t五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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