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材料
' @- C3 E( `/ k8 _: F5 K' qtvboxnow.com紹興酒.....125毫升- ~4 s1 t$ d! \' ] i+ [' F
台灣蔭油膏.....2湯匙
' N ^. M5 l9 d! d5 @8 I& z3 M公仔箱論壇啡洋蔥（切段）.....3個
( g7 T1 }& e/ Z' b' B油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇: ^" L9 j+ E+ _- H3 D* Y
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ Q3 m( m) F( r3 B j# d. ~
五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法
5 I6 _( M4 S# \tvboxnow.com1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。3 X( z# i$ h- O) U; z: F
~/ f1 o% @, i% @8 Y; \. q ^! utvboxnow.com2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 P1 Q' A5 J4 ^) Y! a" R& W
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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