5 L" z5 }/ a' O/ z- }0 ^7 C公仔箱論壇材料
9 H4 a+ Z( f" j) J7 T4 e1 t0 _5 E紹興酒.....125毫升
3 p$ k* H8 I% ?. @; d8 j' E7 V公仔箱論壇台灣蔭油膏.....2湯匙3 x# v# A+ k) @( b
啡洋蔥（切段）.....3個
, T# I$ `" ]" Q) ~5 Z% ~4 H1 gtvboxnow.com油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇 e0 M/ j* N6 x
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升; Y2 ?; G# r/ j" t5 p
五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法4 Z1 j4 x/ {7 V! E) o. M& O9 _2 `
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。 u% T& Y5 e1 X. @5 Z: j4 O% C
8 B. K/ _( l. B( m3 z+ x% O4 Vtvboxnow.com3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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9 Y9 t- ]5 N9 @. u; F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇( _, x9 m( l4 N9 F. e1 s
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。* }: I8 x5 h" l; ]
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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