材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。公仔箱論壇1 }4 c f5 D+ }' p. E
做法：公仔箱論壇+ `1 X; h' N. t4 Y& r3 d- p# o
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 D; Z, }- c6 I* D
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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6 D/ z; t: O" i( C公仔箱論壇 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。公仔箱論壇/ |3 N' B5 F# E5 V0 M K4 T
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$ W* D! O+ C, A# V0 f* N公仔箱論壇 4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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