[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 t( K( W: r/ f5 d+ c
　　做法：
9 H3 Z) `# E' h( x9 O8 `5 D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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/ f, u7 Y$ {7 e9 `9 o/ B公仔箱論壇　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb; k+ I9 h5 ^; j
　　
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! |7 F% V1 P/ o5 T) r2 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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tonyyyf

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