砂锅酱排骨[6P]tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 [' E. `0 k" }" \1 ]2 e
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原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
7 t* }( u; S7 b7 l$ e7 n' A. j! e; O8 Qtvboxnow.com 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺
; Y7 k5 a3 u/ Q9 c 做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 {4 T4 O6 i/ @$ Y/ S/ B
2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄公仔箱論壇4 X- R3 h1 l4 J" P! Z8 W7 O
3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
1 g7 [' `3 `; h8 }2 y 4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
& V/ M3 N5 M) H1 j2 T; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~
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發表於 2008-5-29 02:47 PM
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