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食材公仔箱論壇& ^; H; b# C% K7 K P. O5 X8 o+ D( T
柴胡.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, J* `3 a- Y ?
白芍.....5公克
9 c. r. L' D$ E+ X: e' M枳殼.....5公克5 F q& R/ ^- m8 m, a, U
川芎.....3公克
1 o* y& R6 s1 N) o紅棗.....5公克公仔箱論壇* i' {9 H5 Z6 i
雞肉.....300公克tvboxnow.com2 x z, v/ L. E, b$ y9 r( F- g
炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b, K: M- K) t5 K. Y* u% a6 U
米酒及鹽.....少許
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- V( W- U! y% E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ n! A, W9 K4 l( `6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb |" p- |7 ]6 s. T; G$ j5 P
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, r0 R8 [2 n# _ ~* g" d
! C! E; _0 }. H$ ]$ ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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+ ?+ W+ x) W5 r9 z* F$ ^注意事項 Q9 D# M* _) o: T, |
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) S; a% v/ p% m9 M4 |
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。# J0 `, P9 m7 V5 ]+ {2 o1 E* k
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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