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[藥膳] 四物香菇雞湯


) ?! D: i1 \' r. }3 ztvb now,tvbnow,bttvb食材tvboxnow.com; Z/ d  z7 B0 Y$ y
生薑片.....5公克
8 D6 A/ b% b1 N" W: `# Dtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞塊 300公克1 ~% D( b9 g& u$ {, }
香菇(小).....20朵/ u- Z) x/ {) H2 }* M
鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ N/ i' S, j3 Q! `+ \
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! N+ O- a+ g
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法tvboxnow.com4 N! v3 a2 ^: k. ]7 F1 \+ L
1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 E" N! S) z) J- |7 `9 D

. \6 ^6 F  i( C0 O; O: z, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。; s2 O9 L& G  Q3 N) ^

7 z6 @( f  H9 O6 }2 J0 m7 g$ i: x3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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) V% x+ K5 _3 @* s( t2 ~- T! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
! S1 ]2 A, U: j" G2 x5 e5 o8 T若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 ]2 }1 u& y- Q& d7 I
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功效2 u) C6 n* a5 W
四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇7 ]- z$ F" Z$ \

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