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食材tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 `- H5 _$ F$ v* C0 U
生薑片.....5公克
. d' X/ o7 _* s- {; x烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, k8 A" J5 U: s6 R6 j. K
香菇(小).....20朵
; h6 [1 A+ z) j& V" T4 L% I/ r, h鹽及米酒.....適量
( I. N5 f9 o B1 p9 a川芎、黨參、枸杞子.....各3公克' j- {8 i& j% v3 [9 a6 D
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
3 j3 N# ^" }6 q8 W* [! R; j公仔箱論壇5 f: S! m: T' G3 F
, n; C" g, z4 X: t; y9 O% C做法2 b* l1 f1 U; ^, L+ j2 S' n
1. 香菇先泡水至軟備用。
/ _+ K+ D8 q% s2 c7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 {6 ^& m% P
2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvboxnow.com: O0 W5 W, ]4 M* t' Y$ n$ a+ u
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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3 `; @! C; \+ k/ k; O. L3 ]* S6 T5 y若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效' C/ [0 {6 d2 ], H7 D' r
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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