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食材tvboxnow.com6 w0 z# T* L$ o
生薑片.....5公克公仔箱論壇$ l) V7 H B4 Y' Q. J$ S
烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇! T9 r. `* M& x$ n! [
香菇(小).....20朵6 \2 v7 l; D# [+ K! H: u
鹽及米酒.....適量4 \" W& G2 l+ X
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb- j y) @& G# U9 q+ Q; C
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇: t8 D3 l, `7 z! x% U
公仔箱論壇% I z8 P+ Y R7 X4 |' J: E* w
( a+ J+ D/ N7 P8 ^+ O6 O H% ]做法
7 m N9 q4 `; z公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。5 m3 v% W+ f+ {9 ~: S
- b, o# o! g) K$ u3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb! }7 R/ o* J. u# A6 ^
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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; y# {# T: _) R+ o" k/ htvboxnow.com功效
) [. W( J, Q1 b5 J四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
9 _( L( Q/ h4 k( O9 h {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% ~& L* w3 S2 x5 t
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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