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[藥膳] 四物香菇雞湯


" ^% C8 F. x! Q8 c4 m食材tvboxnow.com: F( t! S5 D. J' i
生薑片.....5公克
! s1 {/ D( N. ?1 k) qtvboxnow.com烏骨雞塊 300公克
9 v$ a5 ?1 ]6 h% m6 ~, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(小).....20朵
$ z* P' ^* l" d4 N* h公仔箱論壇鹽及米酒.....適量
3 c4 R# s. M- Z1 y7 mtvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
/ _, N& T/ s$ y/ x+ b2 R1 wtvboxnow.com當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 _3 e; h) Z: Y2 d+ D6 D
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做法- p- a" k/ s" h; e3 r; ]* l
1. 香菇先泡水至軟備用。3 p8 L2 Q+ A: \4 ^+ r

' F4 c" t  e% N/ J* i公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。& ]- L& H4 N! C5 ^

( ?6 q2 d7 S6 z3 t7 p: ^6 Otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* B( J  l: }: \" R5 e0 i, \3 M: Z
注意事項tvboxnow.com3 \. z4 e! r& b; a0 W( M
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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# q  S1 t1 q+ P) l( m公仔箱論壇功效
: B2 q$ j0 c8 w/ ~" xtvboxnow.com四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
& P' b& n$ |& a& m* x9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 M+ D0 m: u' ^2 s0 v
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