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薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb6 q& S& @; U* q' y5 y6 e( S! n' L9 \
香油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb# x' s# q: P& X- {, `* B6 ^$ m* H
乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% k/ f# |6 u0 ^( N. }. f* c
紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇# [" s, m5 r' \ d: b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 J1 T! W, V9 R& C
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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* W4 ]6 E) u+ t1 G ~3 l若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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