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薑片.....3片
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& [% G" Y; X& L* e0 I' @5 X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾腐竹.....1條" D8 Z( {7 q9 D2 I
紅蘿蔔.....1/3條
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調味
1 ?0 R0 `* O% W7 S3 w6 i/ }鹽.....適量公仔箱論壇7 O0 k- b8 _ t7 f: @8 i
胡椒粉.....少許tvboxnow.com' h5 B% `! P- n1 _) Z$ Q
太白粉.....少許公仔箱論壇 w( b# M+ b4 j' H: h8 u
3 A& r s. J: U' q. @& u公仔箱論壇
* n, V& B( k/ X+ q- ~tvboxnow.com做法
, g6 c5 I9 W. l2 u5 V4 X& \1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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7 y) G' ]/ [" Z' k V4 w3 ctvboxnow.com2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
8 @" ]8 E9 J/ h! H3 C2 d: S若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!tvb now,tvbnow,bttvb9 G. D4 t4 z2 A ~3 I
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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