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4 V; E4 i/ O* [ J8 c$ Z4 r. Qtvboxnow.com蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% t+ _$ q1 {1 \+ o' F
薑片.....3片
/ K8 Q7 E9 B# w U公仔箱論壇香油.....1匙8 b& q9 v4 @0 M3 P6 q) f" I, l4 N. O! W
乾腐竹.....1條
# `8 y3 |9 E- ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇! w3 x$ M* d9 \& X( e9 ^
五花肉片.....50gtvboxnow.com( c ~ c7 w# {( b1 \
乾木耳絲.....30gtvboxnow.com+ p9 r. n' t& F4 x$ t' C7 H* w
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A& {9 a# v2 A4 U6 z; r: T8 Qtvboxnow.com調味
1 k6 _: n" a: k( s5 j鹽.....適量tvboxnow.com5 ~( _3 T1 _+ _$ {
胡椒粉.....少許
N0 w M2 H/ O0 z; ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許tvboxnow.com/ G& W8 T- m! k/ m- p! H! u
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做法tvboxnow.com' A% a5 j1 I- @) M
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。tvboxnow.com6 M( `' H& h) Y3 L' S
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips* v% a/ ]5 O" m* r: v6 V. L
若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!tvb now,tvbnow,bttvb' [7 h' g' z) H; u% V2 C. c
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功效
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