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食材
) v4 U+ f% C" g! e8 _) o. P5 t公仔箱論壇八角.....1顆公仔箱論壇- l. T6 g7 N$ M$ }0 h( P; F
香草雞.....1隻公仔箱論壇$ ], u) X) K2 a7 G+ j
滷味包.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# S4 G- g6 |/ D/ M5 n) u; @% t
珊瑚鹽.....2小匙
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做法. R# y) ?9 }$ B& X; O4 L% s4 F
1. 將香草雞解凍。
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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- _! g9 {1 ? B% |4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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! D9 G$ F& u! M; W! ~5. 加鹽即可上桌。tvboxnow.com& P! ~/ L+ R @6 T
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Tips
! w+ [! T5 L1 R" m4 `) {" ^# i滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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6 Q2 D/ D. S, ]2 J- t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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3 J; ?1 N/ h" Y4 T& ?# utvb now,tvbnow,bttvb肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。8 W" d- ?1 H* p- Z' `
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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