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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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( _, [* Y  ]% K: E' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
  n+ f/ f4 \8 c8 O( W+ A+ ~2 c公仔箱論壇蛋.....1粒
$ b2 K* ^; x& N, U; v麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 _  F  s+ o0 B; n
煉奶.....2大匙
  s* A6 L, }- I+ E優格.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q- D1 K, i: B1 |
牛蒡.....100公克
9 F' p+ @' T1 k* |2 [  ?3 B菠蘿.....300公克5 g- d0 o" }4 m, V
黑芝麻.....1小匙
. {9 ]4 Z: i& M5 m3 o: `9 b* V! ]公仔箱論壇白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 b8 V' i, Z6 k4 r! E
檸檬汁.....2大匙
$ j- u0 P7 A* q& J/ R麥芽糖.....30公克
: s/ O, p# ^& V% T, n1 ?tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....30公克tvboxnow.com4 }! q8 {1 J6 `- _2 l7 w
蘋果丁.....50公克
7 @! L9 @# _! s! itvboxnow.com芒果丁.....150公克, B8 H6 V( m) R8 w
大蝦仁.....200公克公仔箱論壇  h, [  h0 w- e. x  l- ^/ d
奇異果丁.....30公克公仔箱論壇( {7 W- F. x: [1 H9 P7 Y0 Y

: a0 z3 B3 R: m# X: G1 Z3 w% `; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V. s7 U* t3 w$ e, Z# y% }
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( D) K5 B( V
鹽.....少許
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2 n) Y) I# [0 e3 I$ e6 O( R做法; v  Z3 M  u0 D# y0 N
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j) [& a+ x& T0 z+ h% W
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvboxnow.com" A, r  K0 R0 s  y
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! `; S7 F* f% M. C1 q
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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' I; X4 y. C* T! `7 d# r3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。4 T4 \( {8 C6 n3 T$ I

! l- b0 }. R1 r$ b) ]tvboxnow.com6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇3 z8 A' f/ A" b  p7 ^5 r+ q
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