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蛋.....1粒- `/ z. I* v' j) A- O7 Q/ j
麵粉.....2大匙
1 S" l9 E1 z+ |- @) I" [tvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙! o* Q1 c* n% r( f4 Q
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 E! }& H& H6 s4 H9 z7 @
牛蒡.....100公克tvboxnow.com2 {3 V1 |9 ^; a; F0 l- R
菠蘿.....300公克
- P, E' h& _" Y* f9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K' c# {( [0 Y# {; g
白芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" T/ {1 |8 h- C$ d; F7 g
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇) o, b; a! K @2 k9 j
麥芽糖.....30公克$ |! C7 H3 T3 ], C& S+ @
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; W$ O9 ?# n3 U% [: W$ l3 E, ]
蘋果丁.....50公克
: i3 q$ W* m3 S芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V b) l$ i. P, A
大蝦仁.....200公克
2 \1 U; b; T1 O! T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁.....30公克
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~2 J0 b/ a& P調味料
Z* t8 w8 W% i6 q7 y. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。tvboxnow.com; O* v0 W7 X/ i0 M4 R$ w3 s
& F$ E: V2 I* ?6 x- Q2 w; Ztvboxnow.com2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。( l* G! ~ |2 x3 U
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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$ J& x; |0 _3 x4 Y! ]4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。 W$ l t k- h1 k5 m
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇5 w9 x+ N! d; N" \6 x7 n, E
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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