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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


0 B- |3 D$ X+ ?+ {7 f0 L材料
( L% s% y" C+ v. s2 d" B/ Jtvboxnow.com魚子.....4湯匙
( N/ B  t! K1 l, C$ v1 q+ q- ltvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
  n/ C: Q. h4 L6 ~3 H$ t. b- r0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....3湯匙
- k3 D' {0 p! Z" u! a公仔箱論壇連殼生蠔.....8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- u7 ?' Q( w
芫茜葉.....裝飾用
- a4 V# A& H( e/ q+ v黑胡椒碎.....2茶匙
# i) h6 d9 v5 C; M/ z芫茜梗[切碎].....4湯匙tvboxnow.com6 P+ C5 \* K1 R4 M
1 q# z9 i$ i( d/ n! R7 O

9 N2 p- |7 H9 V' a調味料
9 k: o% u1 Z: Q( t, d5 Z是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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公仔箱論壇  d5 E- B& R3 C$ L* @
程序
1 e5 H* |3 J+ S, q* Q0 h7 P3 otvboxnow.com1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvboxnow.com# `' c, ]2 q+ K) M6 q

8 y. x6 P' I# z' L5 |' a+ m- o2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。, s( l' q: ~: X4 E0 ?7 y7 B
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。0 x' f  m' r2 W9 v
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