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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料' K3 S/ }0 f1 m9 h5 z9 c, Q
魚子.....4湯匙公仔箱論壇3 a; y, c/ q: f; E) Z
鍊奶.....4湯匙
# `  A$ Q" m/ x) }1 ?! @tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙9 O% `& ]6 U' t6 [+ {5 i
連殼青口.....18隻tvboxnow.com- u+ z& b2 d$ g, |2 q+ h
芫茜葉.....裝飾用tvboxnow.com- h" Y; L. [3 E& v+ v% N
黑胡椒碎.....2茶匙! N0 a# E- l& r; q
切碎芫茜梗.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l) t+ b, s" x1 N

1 a3 |- a0 D# S# l7 E- x5 l7 L) u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' a% K/ f. L/ T6 d% S4 H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 e) s9 T! ^  ?# v* {% T
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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2 o8 N2 _, X, S* X8 Ttvboxnow.com1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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