單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。6 e! K: W8 u4 d
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇6 r0 v0 a) \7 o. H0 W# ^) B
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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- W/ c: k, r, H0 o6 t+ g0 _5 d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb9 J! z4 z+ s; K3 L
醬王燒鴨髀$44- n* r, d$ E; H/ B4 _( E
貴妃雞飯(去骨)$46tvboxnow.com- S/ p, H: [+ ?7 {" K
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒) k- A4 K4 d- A D! m2 p
意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb- L" Z7 S2 }; q& p
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好燒味+ S+ t. Q X3 Y+ \
地址：香港中環皇后大道中tvboxnow.com4 j- w' g* V ]" h" L5 |
營業時間：8am-8pm
/ l' }! B8 B. Q6 B星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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