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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvboxnow.com3 B0 B/ M: t7 {: Y# j+ c
蘋果.....1顆
1 M! i" p; M0 E6 T  P5 u公仔箱論壇蕃茄片.....30公克tvboxnow.com& R4 t2 |' B1 r' {& y
葡萄乾.....10公克. A7 v/ i2 |+ i$ {  m
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 a: U% b# g! r2 {% ?
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 E0 T' k2 e! \/ k, U8 w; b
黃甜椒絲.....10公克
: K, f8 X- u& W: n  {! M0 B8 i! \2 W公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
6 V/ p6 G) d  M, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果碎.....10公克
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  _7 J6 P" `3 b3 w8 P/ A: gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% n. @! Y) K3 c5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
0 E' W* b- I* N  J1 M. o8 Otvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
- C8 P, P1 D/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克3 z: m1 s: e2 x4 `
黑胡椒粒.....1/4小匙
4 j, M  s- H# `' |- h5 xtvboxnow.com公仔箱論壇$ E9 D9 L5 N5 D* W1 B7 e( e4 g

: T8 E# ]: i4 ?, k" Dtvboxnow.com作法
+ d: Z+ ]1 ^& i& P' o# \1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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/ x# g1 u  B) L9 x1 x2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 N7 `% B  ^0 ^' o0 S6 M! p( ?

( C: S/ I  C* U+ @; d8 i$ s2 D公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇$ N) W2 ~! G7 E, @. v: i* w: B( A5 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 |3 M0 I5 e, Q

0 b; U* z& z6 [& L- k# ~公仔箱論壇註:tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ f: U8 P% W2 _  W
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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