材料
. F# G7 C7 X2 G. O% O: d公仔箱論壇蘋果.....1顆
2 \' I0 \+ V0 {5 V2 K/ f* R蕃茄片.....30公克
" {, j- d( _( @( H6 k LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
* K9 C7 e+ A: E& @3 l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
9 A9 C% R7 d9 w- x雞胸肉絲.....50公克( r! t* b) B& }( H; L
黃甜椒絲.....10公克- t8 B: H3 Z4 r" z3 n+ y5 w8 ?
紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. a: p$ b2 _. ]. d: Y
開心果碎.....10公克
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調味料
2 `3 m$ D7 g Q o1 F ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
6 }1 K4 m4 i; A3 Y. w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙" H9 @7 T, Y( B; \$ a4 D8 @
原味優格.....100公克
" N8 z6 G7 _. e黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇, o0 }' j; U8 e& F9 t8 |& i
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvboxnow.com i1 h. y( Y5 J0 `, V9 c8 e7 X) I) ~
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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, X N9 i7 p( Y. h! w5 O- atvboxnow.com註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 k* H8 R& S: D7 N. K% \
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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