材料tvboxnow.com' O p1 k' k$ g+ w: k' Q3 g: t, e
蘋果.....1顆
2 L& A9 [& J- H& a0 i) V$ Htvboxnow.com蕃茄片.....30公克
6 [, Q2 y8 N- ]4 L$ Btvboxnow.com葡萄乾.....10公克
* H; s3 l0 {" n8 W# H& Stvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
. s8 z" @: j- V$ y. [+ T0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克# U4 {8 T: H/ K+ D- B4 Z/ a
黃甜椒絲.....10公克6 S, j2 v9 x; i& h
紅甜椒絲.....10公克9 s7 M8 i! v( }6 N) V# l
開心果碎.....10公克
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調味料
# G! H2 Z+ a( g& j# M鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ H. ^3 f5 f, p+ d4 {5 D) b& q
檸檬汁.....1大匙tvboxnow.com# K; a, V3 L7 M& I# ?" Q
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c% J: J8 p/ A# C& h) l4 R" |8 |: e
黑胡椒粒.....1/4小匙tvboxnow.com% G: q6 q+ Z) [( c8 O6 k3 c; a
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作法
" Q, E8 G6 F# J9 H& L6 o& _tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
' e0 y4 R& f& } u$ a; C. M2 F在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb7 q! Y3 [! i& V7 {2 H) D
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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