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材料公仔箱論壇: F- Q' p8 W/ _
雞翅.....10隻
0 X- V: [/ p8 e/ j0 ^地瓜粉.....6大匙( V( P4 s# _$ H: ?5 u {$ B1 X
中筋麵粉.....2大匙
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- z$ c9 g* G; M0 T6 f( ]" Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料: a" d- U1 O/ m" E4 k0 m# }
鹽.....1小匙公仔箱論壇# d! |4 \, a/ O' D
糖.....1大匙tvboxnow.com8 Q) K6 X, n' V0 i; c5 I/ X; c" j
雞蛋.....1顆
5 w' \5 }4 B s) ~: K公仔箱論壇蒜頭.....4顆
/ p% Q( r7 f, M' y6 h公仔箱論壇醬油.....1小匙
, d4 @7 j2 ]1 A# Ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
3 H) ]. |2 m/ |. W/ i1 Y7 E9 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n F2 K$ \7 s3 m1 r. |" r
五香粉.....1/2小匙
4 K2 S. M7 n8 o/ z5 r胡椒粉.....1/2小匙tvboxnow.com o. r+ }3 ~# }$ ?5 h. `
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2 K( U8 [$ z) k1 t1 ^ ? G( [作法; ~6 C/ m4 G& o" ^) T$ P, [4 h
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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: n) L- p: t- x% G5 i s2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。公仔箱論壇5 L F! b( @" e
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3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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發表於 2015-12-21 04:55 AM
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