. R9 z0 @3 y# w4 E# k: }1 [
/ B) K) F& N% [% G: ~4 Q# h印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
! X/ f$ A* Y7 Y7 ? }! Y公仔箱論壇9 ]3 v# H9 S% y6 q
說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
: Z q$ x# {, h u2 `
: i3 a( n, u4 G n$ PSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。, }* U8 P& G {; g
tvboxnow.com# j+ C2 P. q) \
她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb& q; E: v3 ]8 o) S
1 C3 r/ C: \* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
* G! A& u$ a; J! K) Z' d' t* @1 Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb K1 T; A% h. x5 t" h8 N) H
Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。公仔箱論壇. _6 p' y; Q' x$ p# y6 a$ |# ^
# |. B5 m& \- ~ d9 u
貴妃雞飯(去骨)$46' V6 b8 r. q: f9 M: K3 Q- \$ r. o
三拼燒味飯$48公仔箱論壇7 M+ P6 d5 B5 e+ E. a: Z+ s
慢煮蜜汁叉燒飯$36
) `7 x4 N' A2 h k* e% \& p+ R4 F# c( Z
好燒味tvboxnow.com! X' L6 k) M: g" |
地址：香港中環皇后大道中/ J7 ^4 D8 t6 N; c/ ~0 a
營業時間：8am-8pm
; |' d5 \; U6 t星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
| 