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0 [8 S1 r8 S' e7 r5 }tvb now,tvbnow,bttvb印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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% F3 n# w4 f) [公仔箱論壇她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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" B; I; U3 Q* L8 @' t配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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& Y1 w- A- s) k m! U8 l1 q! p+ B公仔箱論壇Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。3 k8 Q2 W: q, b
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貴妃雞飯(去骨)$46tvboxnow.com% ?4 p4 `+ C Z) ^2 r+ j
三拼燒味飯$482 y. y. W$ ~" j( C) X2 v
慢煮蜜汁叉燒飯$368 e' O4 x0 H$ v1 ` g9 K& l
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k# N$ V7 s# z; V# G. w4 V, L* N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中
: p- C1 d4 X) otvboxnow.com營業時間：8am-8pm
" Q8 N+ I9 T. L% n! t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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