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材料
; `( ^/ @3 w' r" u* K公仔箱論壇生薑.....6片
# Z/ [1 u: c+ d% ^9 j; }公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvboxnow.com7 b# ?$ Y p+ X, g0 k ~/ [) e! [
紅辣椒.....6片tvboxnow.com! U3 ~4 O# X% f
粟粉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O& l) l: x& O: x
粟粉水.....少許
7 _2 u5 n5 z; b* rtvboxnow.com金不換葉.....8塊
. W; ^% o. T+ ^# {- F. Q( K; w公仔箱論壇蔥(切段).....10條
" l- [" l+ \) ?+ ^! `' k O公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
0 ?: y6 T6 ^! W1 [& i5 Ltvboxnow.com魚柳.....450克(10件)1 F+ l) O' f- j- [% M
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ |/ h7 ~4 \
鹽.....1/5茶匙
; n) o. E, E2 J* q& I8 s1 ] z* htvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許$ }" v5 M3 R8 h$ t% D4 T$ P6 g; t. U
鮮味雞粉.....1/3茶匙tvboxnow.com! l) c( `: K5 h! C( ~7 l% T
# v& ]2 m# q3 }2 p+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t2 G; C( Q' Y+ q$ dtvboxnow.com調味料; l- n# X" c) ^# V
水.....50毫升
9 H, B, }3 G# O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ `+ i0 Q. J5 y, ]
鮮味雞粉.....1茶匙
* Q7 u8 j# O/ {$ U0 a- E公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙tvboxnow.com' D$ r- M/ |- E1 t
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇 T- i+ R# B+ N
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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/ m# R3 n) X* l, `4 w, r3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。6 n6 @1 y8 q- v+ y0 X7 m
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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