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材料
K; l B2 N' B2 y( B7 ^生薑.....6片2 ]$ q; i2 X2 q
雞蛋.....1隻" H/ j8 U9 B2 \: g9 H8 H! z
紅辣椒.....6片
7 J" _ x0 O0 l$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙
9 h' u4 t% G2 S8 m/ ~公仔箱論壇粟粉水.....少許
* W ]. o4 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb" X0 d5 u, q) B6 U {
蔥(切段).....10條 tvboxnow.com/ p p$ ^8 ~8 O8 _" A
鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 b- _3 [3 v0 Z1 \( p$ i
魚柳.....450克(10件)tvboxnow.com8 w% I5 U, ?. [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ y' \5 W& ?. L8 L+ |. ~
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醃料
3 X+ M% W' ~; ~! D2 w鹽.....1/5茶匙
8 D* u3 E1 d8 |$ t+ K純正芝麻油.....少許
8 i# K% n# G- ?6 f4 H鮮味雞粉.....1/3茶匙/ e$ B+ y: G, Q$ y7 Q% ]+ K
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調味料
5 m% b; {- E9 G0 `+ j& ]: \公仔箱論壇水.....50毫升
7 N0 |( m) j$ L, s7 ?2 l) u3 w# Atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
0 ~( s$ R8 W( |# I6 o! ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
' T7 M4 C k8 C1 p1 n- e7 F6 B' ltvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
8 I+ L' p! c* b3 q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
/ g: L6 }0 d/ g- |9 c' E8 a) e3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f4 n+ d9 I2 e1 d: Y' r6 {% i3 }9 q
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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( d* y# `8 U3 t0 O. L+ v6 e gtvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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