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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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2 u- l5 U  _; {  a( C  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片& ]# G8 I- E3 w* q* K6 l) j0 W1 A
雞蛋.....1隻
0 o# G7 ?1 K& a* u; w9 R' V* ~tvboxnow.com紅辣椒.....6片
( P# D. ]4 H/ ^% z: r粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, y+ ]1 e6 w; I, o3 s6 F& `
粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, x; u- B& |/ D4 w
金不換葉.....8塊
4 J5 W: _+ E$ h" M% F( D公仔箱論壇蔥(切段).....10條 8 _! b5 `) Q* R7 ?' `
鎮江香醋.....1湯匙
4 `2 O" ^8 g' g9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)
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7 D# k& i% z* p公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb( a" R* D7 c( b  i; v& ?7 n  z
鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇1 n  v, w" R# `! O. d
純正芝麻油.....少許
4 \# _$ Z" E! U9 K1 S& e公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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0 A8 o& ]/ }; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇$ ^. a# S. F3 H  g5 a. t
水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. C1 h  Y9 q, _. v2 J
糖.....1.5茶匙
& Q. R+ L4 `$ M7 h! p' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
; {, R, s$ ]/ z* J3 [9 e/ m9 Rtvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙tvboxnow.com% k$ I/ y0 r$ P. C, S# c5 |
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇9 c) E, c0 s2 z$ d2 N
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。1 A5 Z6 U1 q; H8 B$ ]& }( f5 l
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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