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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


/ p7 a9 i9 w( ]; x0 t材料
5 ]" X, x! ?8 J' _0 H, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片: z# t8 i# K5 L) B  {4 _3 t2 ]" |
雞蛋.....1隻+ M7 D) T- e" U0 y
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! `) e" r5 h4 Z1 t# y6 U' b
粟粉.....3茶匙
9 r9 `; Y* X9 Q2 _2 D  I0 P' s. ctvboxnow.com粟粉水.....少許
: K  e! ^: n* p. j1 D3 D- O公仔箱論壇金不換葉.....8塊
; T4 L) z3 M# l/ }2 [( \蔥(切段).....10條
6 Q$ ?) h) ]' h" jtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....1湯匙
0 f6 n) |! `6 u' ^9 [  G# w% D8 A公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
' ]: A- y4 Q) U  z公仔箱論壇
# T* }+ X8 k: X* Stvb now,tvbnow,bttvb% F& V$ l; X" M' K
醃料7 ~8 V5 d4 D9 u6 i2 O
鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |8 M- J9 T1 Z& s1 [! U
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ P* W8 A, O; ~2 a: G' u* X# t
鮮味雞粉.....1/3茶匙8 N" ^' a! L7 H4 L/ o( T0 Y
" [* a; a" ^7 c/ p  }" Q

/ z/ Q4 c7 A6 s& [tvboxnow.com調味料
# M. M& \  P; |: B水.....50毫升4 _# `0 Q4 @% e. V- |+ F/ o
糖.....1.5茶匙
8 m$ v$ t( A. I$ Y, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙# A( o' k7 ]1 C8 X. D7 P* c
特級老抽.....1/3茶匙
  ?' R/ ^; I- i* k公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
# }; G* x. s0 W7 p* V- j2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ o0 m/ I# F+ g  }0 Y
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程序
8 |& F  k$ `/ N; D1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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  ]) X+ h( c/ E/ c# h( Q& ?$ s0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 c. r1 c* B4 F5 w7 q

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