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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- t% T% S( o" X& Y0 s0 U  n
生薑.....6片
7 Z3 @- u) Z9 o2 e+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻公仔箱論壇) G+ k$ {4 {* t- @3 i
紅辣椒.....6片
6 e$ N, Z1 c$ ?& W$ C公仔箱論壇粟粉.....3茶匙) |6 s# Z1 s5 o6 {
粟粉水.....少許
+ [4 `. v' k; j( }金不換葉.....8塊; y$ `1 f' H7 J( E0 r1 s
蔥(切段).....10條
. B" g& o3 u0 Z鎮江香醋.....1湯匙
( D+ Y. [3 Q2 X! u魚柳.....450克(10件)) O, s4 }+ k. p1 A- O

5 W6 p: z% g6 F+ X3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N: k; p  a; G& Q公仔箱論壇醃料公仔箱論壇( T! l" j* D8 ]/ {- L
鹽.....1/5茶匙
6 l  K/ |. }) k. D' k3 T! ntvboxnow.com純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ {* j3 V' k+ C: e. L% p( G
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( H1 n8 _4 d( t! ^
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水.....50毫升
: I6 J* t! r# n, D* Y& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
2 f, f: m/ _% s! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
3 T# M0 A  a4 m, s* F7 [tvboxnow.com特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% }. q- U8 t' i3 M/ r/ x6 h
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙# k6 u# {" c! T6 l( s/ o
tvboxnow.com8 S7 O$ b( o$ k4 A( }  B

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvboxnow.com1 |; d- v9 e8 e. V4 A
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 公仔箱論壇3 X5 |, {4 G+ m7 E! c. P

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