材料$ ~6 H/ L. m3 O/ b) K& c
蘋果.....1個[切粒]
# A4 x# {+ S+ D6 [% Y. H: X& s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇/ ?1 v/ |7 |7 a
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 t* _' R) }6 M, Y- g- K
白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ h7 R B% W& _6 z' Q魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇: Y! j% |! `# f% n+ D
公仔箱論壇. b4 O8 z: f; r! G
公仔箱論壇0 f9 q+ r! u. C% c& s
程序
2 k: j; |( X$ Y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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1 n. X/ `' E: {& C公仔箱論壇家鄉糯米蟹
! m: h6 X) H3 o' }; Ltvboxnow.com材料
) c4 Q3 q, J: o! G3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克8 S* t, ~7 B- u6 G/ n
糯米.....150克
8 p2 ~% q, D& g% k. y+ p鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇! g9 {) Q% ~$ d* Z; _! U0 H
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" d% w$ o( H0 o3 x
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
5 i7 {' n7 L% r& K$ n3 L紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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# o) _2 S1 j% @# u! J) _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 Q+ b. x2 S O' m6 ]
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。) T$ J4 u7 r$ D
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvboxnow.com8 O! E& v* }* Q6 B% z% Z X
公仔箱論壇0 k$ C3 W" ], v5 A. e+ U& Y J; |5 A
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇' D5 o$ g+ }( v8 n
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇/ T0 M3 W! y& \7 {' ?, C9 D/ b
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貼士
: u* A3 f$ Z. f- f7 M1 o+ z% I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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