材料
% V$ v. N3 v( u+ ?. q: z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]
- n+ z5 {% e1 K% R: C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙5 p3 T0 \6 y2 U1 D- d4 u7 Z. q" K
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]1 c4 D2 s j- N% _$ f& j5 T
白飯.....350克[約 2 飯碗]
. E- y6 e$ Y1 D# K魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇/ D1 b# E; c, P; L9 c
公仔箱論壇; O5 e# l; W* P3 p5 _' X
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程序
& K0 L Y- O3 T1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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0 n4 D- I+ O( G" ~9 G+ C" }% T* B, utvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹
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蒜蓉.....30克
0 m8 o0 S" t/ Q3 I1 U1 E. ]" B( @糯米.....150克
; R( g6 U% k' ^" @0 V2 X1 C; ttvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許: M6 @! v8 D! n4 C: }; ?/ Y! W2 W$ G
舊庄特級蠔油.....1湯匙( Y, k; l1 j; o
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& |; R s7 H# U3 Z- @' _/ @# c- \$ P公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇. Z8 u% L: v/ ]' w `- I/ x1 x" y0 _
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程序
& L) T) p1 L# x% j: ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。7 {4 F$ j6 H5 n
" \! W" P2 n, i( w t3 [. V3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
! ?2 V' d! _3 @% x/ k8 G( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 ]1 G7 @$ l" K1 j- s. z
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" \* @( u4 ?8 t% T. @" c& X
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貼士
8 R; W7 w3 T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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