" a9 Z1 }4 ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 w& n5 s+ F$ N/ O公仔箱論壇麵粉.....20克
$ f$ v* v# @( B9 i9 o$ P5 r公仔箱論壇紅酒.....250毫升
& N% e2 ^5 K$ N- `9 j* D7 ~: [( j+ F公仔箱論壇西芹[切粒].....50克" }; E+ f4 e" S' r& Y: t
洋蔥[切粒].....100克tvboxnow.com: {+ P3 _4 c5 I0 ]' W5 H% h
甘筍[切粒]..... 80克
# |; b7 M7 C0 b8 a7 `. m3 @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克公仔箱論壇# r8 H4 Z! n4 o: w% ^7 j- J4 E
意大利黑醋.....1湯匙公仔箱論壇& c( g* o& n" \) l( }
羊膝.....2隻(1000克)公仔箱論壇! s0 E l0 ~& d C# Y
乾杏脯肉及西梅.....共150克8 N1 V, K1 m" p; Q
3 f L8 r: m3 s+ @$ J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: n m' i$ v, x公仔箱論壇醃料& T1 A0 G& d) A: X% R
芥末籽.....1/2茶匙; g; @( E3 k/ S' r# Y
黑胡椒碎.....1/4茶匙# b$ [! w7 @! ?5 V' b" ], Q
舊庄特級蠔油.....2湯匙; \" \( _7 W; y$ @) d: G
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3 c1 w2 [- U, i& jtvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {5 }8 e$ G0 f3 `) L- u
糖.....1茶匙
0 b; |; y( W% M* Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇4 q9 a* n% @: |2 b8 f' w3 K
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程序# } g6 d2 D0 W) E
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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& P$ A, ^+ x' G, p& ftvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇# A8 s7 a# G- w0 A( Y) E3 A
9 _* {& g4 e1 ~% Y6 Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 t2 M: M4 ^& E3 `& k
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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