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材料
, ` Y6 d4 o# t6 A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克
; G* \- {# v/ s" ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....250毫升
9 q9 `2 Z" j# u: T9 }6 Itvboxnow.com西芹[切粒].....50克
/ b' [% @6 p* l: ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克
4 A5 f3 ? s6 t甘筍[切粒]..... 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 j2 i0 n) B- I! ]
罐頭碎番茄.....400克
, w) l$ ^4 X% e意大利黑醋.....1湯匙
* j7 f6 ]6 a, N0 D9 G0 x" I公仔箱論壇羊膝.....2隻(1000克)
6 N# |. w) L3 J9 G6 ?1 Btvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇( s6 F- K4 D! Y+ z
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]1 a9 ^/ \* ?( v' O- J. Y1 T醃料
( V, E% z, p' B7 m3 F, H( A公仔箱論壇芥末籽.....1/2茶匙
2 p$ g% Z, O0 B# b+ {' Q' I黑胡椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ M+ p' y, g8 ]$ v
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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調味料
, G/ a; s# S n* P9 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ K5 z$ K2 @" a
辣豆瓣醬.....2湯匙
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: D) l" {$ G! E0 _0 Y( v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
$ ] r) C; V& M/ O+ Y8 i* L7 }1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
- w9 {: C9 N* f6 S$ t- Z6 U" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 S+ M. a3 b: ]: ]. Q s, x h6 c
2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。$ [& V! C( L! k8 B
3 s/ Q& I% |+ g- Y0 q3 X) a+ e2 O公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇( `2 @! {1 w3 A; E! H; r
* @( p9 { i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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