+ I9 `+ O9 E" ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料
8 r8 }0 K! O, b( k- Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb& b2 V/ Z6 ~ y
豆豉.....10公克tvboxnow.com8 d% {1 t' b1 T% X
大蒜.....10公克, e" i, w4 B1 w( }- y
高湯..... 300㏄
2 A' _. C- j8 ]3 O+ P1 i2 k& {! b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克tvboxnow.com! r# G7 S* e% K- `3 E
青椒.....20公克
, O0 S$ o$ @1 y; H7 x7 u7 A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z Z- }6 y; J8 F
排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I) [$ p9 Z) a1 q
太白粉水.....30㏄
6 Z% T/ L5 |5 F# d9 `4 `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 i+ h# R3 o$ e% A8 u
' [' s) a$ Y- C- M4 z, P公仔箱論壇調味料
3 [6 ]: s* u- j& j- c3 S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許
1 e. g0 M1 D" G( U: D* L m蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 S1 @- a; x! Z, \$ w
白砂糖.....1/4小匙
+ k# ]6 L# a. Y p- T7 |: \, r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙
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作法tvboxnow.com z# {/ O; \# b2 b" N+ m
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 M. U. ^" ^! j
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇6 U+ V. w0 } m5 z' @
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。tvboxnow.com$ x- G0 X2 S$ a- p7 K4 I
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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$ e$ r2 w% ~; C. C# {! Wtvboxnow.com6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇8 _. K$ Y Q' q9 ]! n K; M9 o
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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