7 a4 t$ [- R- `+ A公仔箱論壇材料
/ S7 v; L" A! q麵.....150公克; X: ?4 x- \7 r/ w
豆豉.....10公克tvboxnow.com& O ~6 c- d4 g8 B
大蒜.....10公克
: @, ]0 O: N+ b% Y+ b6 V9 {高湯..... 300㏄tvboxnow.com F8 e, @8 F" F% [6 n, {9 Z* |" ?& Y
洋蔥.....30公克
2 P6 W' N3 w# a5 A" C# W# F8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....20公克
+ L( c! Z3 u* L$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條
J+ Y" J0 z; I4 u+ b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb. t: K! d& u: H1 z; z$ f
太白粉水.....30㏄
) y4 v2 ?+ ]) x( b& |# r5 r5 x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料; t' r0 ~5 t z6 \4 C, P
鮮雞粉.....少許
* e5 t, ^! ~6 |" P9 w3 ?. N+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙
+ A! \' s, L' ^, c8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙
1 c. C2 }$ r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙
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( x; J0 x; L) Ktvboxnow.com
7 P4 l9 X ^& O3 Y- Y- P% ?% Z7 Ftvboxnow.com作法
& i+ M" D/ j0 A& P( F; Z5 ?2 @8 ctvboxnow.com1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。公仔箱論壇 I/ c6 Z" x% v3 x/ n! G
3 Y. q, ^ O% w2 H/ g- \公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。/ m7 C/ T) i8 m0 `7 a4 Z# z4 n7 J) r
3 G0 U1 t% d9 U/ w* O$ u3 j4 ?/ stvboxnow.com3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb- h6 e8 _4 P- y5 h E& l7 X: ?; j
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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6 G! q5 |; u% H# btvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。公仔箱論壇! X m5 i' t0 d& V( ~
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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