果 香 雞材 料
1 N1 @4 h* N. Y& |" jtvb now,tvbnow,bttvb光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
; b; D6 \5 ]+ }9 B& j7 B3 u' k! \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 {) k0 E8 t. e3 `% [4 E$ J) G
調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
* t3 E& H' i9 w# p$ @ _$ X3 j& _* i0 P% j- P+ C
做 法
' l2 q" I3 B, U! ?9 ~1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
9 X6 n8 P3 y% Y1 Z
M. e2 D9 W5 L: D+ L: w- ?. Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
1 R2 k/ {; k+ }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb, w, A$ C Z+ n. C9 y
3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
G' D# @' G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* J7 U/ ?; b6 ]* ?( J) u
貼 士- U2 |1 b' a, C F! s
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
| 