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( H7 o2 n5 o7 i% t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
4 `+ b: v9 o. k/ N: J" x% ztvboxnow.com牛腱肉.....1條tvboxnow.com; e, Y5 B) R9 S% ~2 r, e
開水.....1500cc
6 g4 O' k4 }3 j: V; G1 g" w公仔箱論壇橄欖油.....適量
3 B2 M3 q6 y o/ l0 j# j0 Y大蒜.....2瓣(切片)- C! g7 A, e/ G8 P9 Z; t5 \$ h- g5 r
西芹.....100g(切丁)
; R% d- _, G$ n公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
/ H# a5 \: o$ D* S& i% R1 ^4 h新鮮巴西利.....少許
" p8 \) I# ^# p0 Etvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
9 r" n- V2 s/ v- U8 }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁), n8 J8 T8 Q, {4 C1 d7 O& R7 u
元素.番茄紅醬.....1/2盒
" `: G, `! B7 z M S4 W2 E紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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& x# I% E: u$ }; A4 }5 {# Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& w/ ~7 }/ @ [+ l
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程序
# e0 q) w0 b0 Z5 |0 W公仔箱論壇1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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- k6 ~5 S4 R; ~% m4 [. l3 S5 f& q/ d公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.) Q- x$ F" U5 Q% b8 {3 U
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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2 w) W x/ v1 `% b9 ctvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇/ ]( V' o" g& D( o7 B2 O, f
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8 Q# v0 s$ w+ Z6 @# q8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇$ [3 J1 x! B# A$ x7 K" y7 @) q
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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