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7 Z. h) A. X$ I- r+ g3 e B8 ^tvb now,tvbnow,bttvb食材tvb now,tvbnow,bttvb# w' B8 K. Z$ A3 ~ X+ w
牛腱肉.....1條
, { F+ Q: k$ p9 h5 J q1 h開水.....1500cc
- N. u- k6 t' q" w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量公仔箱論壇5 g; V: H2 [( d2 B- J
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! D4 A- b: B. {, W6 a3 l3 T
西芹.....100g(切丁)2 w! \% O* o- H& _
洋蔥.....100g(切絲)
3 }7 a7 |7 c: \, t& ^3 ?9 V2 \公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* N0 q3 U$ ?2 Z' f
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇: Z- i: ?. v: F. A8 E8 ?+ y
高麗菜.....100g(切丁)
3 `/ ?$ k2 ^: \6 ^- ?公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
+ J6 Z J H% w8 i" Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
2 X- x! n. S. I. @1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& g* f' S7 l# R
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.$ D" s6 O# }& @! H( _* T
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇* g( p8 q' O6 A" s5 j4 r) ]
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇) ^% K- H9 T0 G+ G: F, C8 S
0 a, [& Q q! N) s ~: s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇1 f1 c9 ^* F1 W5 G9 Y4 ~
+ n8 ]3 k# p- o9 |$ u5 u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb8 v% L0 x+ f S9 T
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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