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5 k6 V; S; o: W0 I1 K) R+ r. G食材
4 l* i1 V' m9 R. z牛腱肉.....1條
- i, c# I3 `; d- j1 P公仔箱論壇開水.....1500cctvboxnow.com* p7 x- C! Z) W& Q
橄欖油.....適量
7 @, K& ~9 K0 U$ q( [( n* ]+ {tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)
' ~$ s* W' G! [- B. v- Ytvboxnow.com西芹.....100g(切丁)
6 l" R2 ~/ |' F: A, ~2 ytvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)
1 u$ M6 j- D7 l' mtvboxnow.com新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; P& A. A$ i! Z0 M6 k# {3 Z
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇9 N+ x3 s) i1 e7 U3 P5 p7 b4 ]
高麗菜.....100g(切丁)
+ }: W% l+ U7 x$ |0 v元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇6 I. {- t9 e; I" P: m- y
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; l9 `; J3 F
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# O4 A4 }/ V% i程序
: i8 u6 s/ Z& u9 j* y% Ntvboxnow.com1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 M: {& B# j
! R6 L- c$ \3 p; {2 C; E% d; N2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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0 m% f" [7 x8 U0 h1 K公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; _/ H; P5 p1 Y4 _% u7 U
7 P! ]3 r) T; e$ p, |' Z" htvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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/ D' J& S& R: d2 w" atvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvboxnow.com4 U7 |# y, [1 f: L8 D |5 _; d& R
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!7 C: T1 ^ `& a1 i
1 j* g, o1 m; n3 N6 C; [! U8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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