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食材tvboxnow.com) h l# f+ ~7 X
薑.....1大塊# M' m* s* J9 x+ V3 o
麻油.....6大匙5 a5 R0 R3 c3 G& Y# e! m) d# r
米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb; v: Q# j( H5 V2 ~
秀珍菇.....450g
& {0 U4 ~* D& E; o- Etvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) t' Y8 {5 s, C, e
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb( s; C) B+ Y4 n
; k* f" q6 f' C8 a. S2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可4 q, W5 N( T6 m. o! c V
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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