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, f5 S0 b4 y3 B* X* Utvboxnow.com食材
4 l4 n8 u8 D3 i8角.....5顆tvboxnow.com* P! q# k( _, m% p/ U6 {3 y
蔥段.....90g公仔箱論壇8 ^& v4 F6 f) T/ |/ M4 [/ q
老薑.....1根
7 y1 n6 S3 O8 I" o7 Z5 o豬腳.....3隻
# K8 Z" J! f/ g' A$ s S" W0 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb4 G: F' U2 i2 v( S
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: W2 W# m9 U7 S# t+ p* htvboxnow.com調味料 部份
6 u7 v. m1 ^: n+ d2 y+ p# }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙; I+ O S" q j& \
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P. B( a5 `4 x4 n1 z( f
雞蛋.....5顆
+ w' Y( T3 n6 Y+ t: T& ^# {麻油.....2大匙公仔箱論壇, _0 w0 ]1 _5 p8 \5 Q, n
冰糖.....1大匙5 F* z) A1 k0 j+ o% u
米酒.....2大匙
+ u# ]% k2 Q4 q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙
5 U" b" B9 n( r1 ~ p; ]老抽.....1大匙
, e( Y! O7 @ V$ ?( I! ^公仔箱論壇油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* _/ @# e+ O; l; T( a
胡椒粉.....1小匙
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程序
$ x# C- s+ w+ h3 R9 U; f7 o# etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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9 A, G2 N* u7 a2 f i/ X" P( ~" F( G+ A' R' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香4 {, p8 q3 g4 l4 b- r' Y
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇% Z1 s7 H* m: Z. e5 C9 T/ O5 a
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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