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8角.....5顆
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] B2 Q6 Y, l2 R! @9 Ctvboxnow.com豬腳.....3隻公仔箱論壇: t" c' u0 }7 i9 W+ h
蒜頭.....100g
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, r/ @/ p, b* D+ e% H' p3 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 部份
& P& M. g6 B6 t$ |- j: U糖.....2小匙# ^: X8 N% P! Y* |4 q
鹽.....1小匙
5 F! R: r* R7 r% r! {公仔箱論壇雞蛋.....5顆
" x! t3 q3 J% b麻油.....2大匙
; f' w" m6 X' B# X/ o" J' v3 t公仔箱論壇冰糖.....1大匙
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醬油.....4大匙
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胡椒粉.....1小匙tvboxnow.com) U9 B9 R) w' Q3 z0 F
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" j& J1 h) m- k$ ^7 t: ]* i' c程序# \4 z& g( q) W6 e) D
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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' P2 e( ^2 `9 t v2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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* h! ^% ]+ ~/ ] |7 I$ G( f3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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! T& f) ~% L/ |2 a! Q" ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可$ h- m" x- H5 w
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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