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食材
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豬腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 |6 W' b# w$ B
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9 ?' }0 ~8 P4 y% o7 N' }8 ~公仔箱論壇調味料 部份
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鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# T& V) m2 |" x6 O3 n4 _+ V
雞蛋.....5顆
0 m, l+ E; O' l* ]% K4 C公仔箱論壇麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 ?% R2 {1 p' V: ?3 j+ G. s
冰糖.....1大匙
, j6 ^# V5 B$ Y3 S, W* Q6 @米酒.....2大匙
& ~5 u; t) S+ t% F醬油.....4大匙
: q+ E/ g2 c& b2 W% e3 G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1大匙
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胡椒粉.....1小匙
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; U u( ~ X" t# K
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 |, }$ y2 p F% ^4 K) t
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇+ F9 q6 D3 K4 i: [% r& A
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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