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& I& b9 {1 L8 u- z0 Etvboxnow.com公仔箱論壇1 h% g. c' `7 f; q! k$ l
食材. I* t* P) C* ?6 M O
鹽.....2小匙tvboxnow.com. `% k% E+ K* T. U' z& q- D
老薑.....20g7 l" a- U6 } K* L0 r
雞蛋.....3顆
* L- y5 x- c) Y7 ]公仔箱論壇米酒.....600c.ctvboxnow.com) @% d5 W+ G7 }8 Z0 x% M5 n( r; n
黑麻油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i: s# U$ P# T
去骨雞腿排.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 {' I4 w8 F4 H* b$ T
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。) V% T4 ]% r1 K- X
& H# B4 g4 U0 b; B3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇5 N3 `1 [" x- [; T
2 l) ]3 d& [ {# i/ I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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) l" R- R7 G; X+ J" H3 {3 vtvboxnow.com5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 b! ]( e' ?: D8 u0 Q9 S. d; W% j
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。tvboxnow.com, l. Z8 n7 k4 l7 p- }
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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