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雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& z- ]2 {, `% ^5 o
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程序
4 T D7 e/ t9 k! v S1 Q7 T- otvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。% }/ R: _0 y7 U7 x
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。tvboxnow.com& I4 ~0 ~& M2 N
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。tvboxnow.com% X: ]6 J* M1 x
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。# S" m, H, G6 }3 [! u" z
+ W! T. D9 J4 ~6 E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。tvb now,tvbnow,bttvb' y3 d; L/ g, p8 I4 s* M0 U
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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