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6 k0 E# e8 `! ?! c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- r2 e' u; i' X. M
老薑.....20g
: I0 j7 t0 @; z7 w' x# Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
+ u% J7 j* m+ y7 B9 e s米酒.....600c.c
1 e2 B/ r$ e7 B2 k- F3 M- r黑麻油.....3大匙
0 \# ]0 X0 p6 `% _$ c1 S% w- gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿排.....2片tvboxnow.com8 H6 q4 t/ d/ }9 R
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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, N& Q+ [* M9 o% x& H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
' k7 ~7 r6 p% b7 j! D! E; P# otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 { c. b* E0 i( s0 [4 e
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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+ s! a0 j3 T+ t, R+ J" otvb now,tvbnow,bttvb4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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1 A) m$ @( j8 \& ^6 b4 e公仔箱論壇5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。tvboxnow.com, ~' z; H4 K! X
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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) b# p) Z5 b! _8 W6 Y' T! V; a7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。公仔箱論壇8 K3 y0 L6 d5 ]6 B! P
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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