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食材tvboxnow.com+ B5 w ` h, |; ]
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" e1 [, T/ W6 ?- n0 L# F
排骨.....500g
1 t, F6 [' h8 K- Y9 J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆
% u( e+ Y$ h( A, ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb老薑.....數片
; G' }1 C0 T( }3 t6 H0 f公仔箱論壇米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. X0 V$ E* M: I
芝麻油.....適量
7 {# u) r1 J: d0 e2 ?" F* d* Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙匙
5 O: K4 m# [3 j5 x* Wtvboxnow.com細砂糖.....1大匙
7 k6 R8 \; ?" I5 z白胡椒粉.....少許
% R% c+ O! M6 R; `! d" A5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵麵條.....1人份
# _% C, n, H" D8 a8 B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒醬油.....2.5大匙% t# H- i0 @9 t3 A
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8 [5 _& q# M9 F. W" f4 L公仔箱論壇程序tvb now,tvbnow,bttvb- [$ L- P+ p# P& A' _
1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.公仔箱論壇% K% i0 e. \: | Z. r
! i3 Y$ z( l5 n* {$ K公仔箱論壇2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.
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3. 這是醃製後的狀況.
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2 b8 \) o* V) X* U4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.
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+ K' E: `) R, e7 O) a6 wtvboxnow.com5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘tvboxnow.com6 H: Y8 g* K$ }2 w8 k) ^
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6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
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6 E2 P/ N" A1 @4 Q: J+ y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.tvb now,tvbnow,bttvb( a! d* `( {) R# u% I0 b# ]: n5 C1 O
; B7 X* ?+ A( i& n8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.tvboxnow.com9 n. S% x. R; y9 v& c
/ g: f9 K3 Y6 T6 ~8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^tvboxnow.com( K: x6 _3 p. k8 |: m- y: {( q
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; w" R2 q+ ~5 g+ G4 Htvboxnow.com若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.tvboxnow.com( l2 J" W5 k. c* y0 Q! s* u
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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