[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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( ~8 C% y& j+ z: h# \公仔箱論壇由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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4 m2 w' L; m/ `1 Vtvb now,tvbnow,bttvb一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。% X* S: _2 k% A7 l# L
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇8 y- s/ S* I) \+ G4 Z
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甘牌燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- z/ R" w, q) j6 n% h
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* ?2 R5 g( h" j# q8 v
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店
, z& u1 A6 n1 o- w$ d2 g% O公仔箱論壇地址：大埔大埔墟大明里寶華樓& I/ p+ Z7 t- T: Y) f
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 z8 [8 g+ d7 k6 R0 k1 ?" {
地址：元朗建業街仁義大廈tvboxnow.com; [4 t0 Y, p* V, Q
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm