[西式食譜] 鴛鴦飯

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# y% Z8 y8 I2 N% J. `3 }, B0 @公仔箱論壇材料
. {! Q; P" i4 c, _5 r8 S蝦仁.....4兩tvboxnow.com+ R* e  n* r3 ]" ^. G/ F
白飯.....適量
! [, u1 W; g  J* Z. G0 itvboxnow.com青豆.....1湯匙
& ~" B: c; S% P8 o& g公仔箱論壇雞胸肉.....4兩
- T4 ~$ K6 m6 Z( N# s公仔箱論壇忌廉雞湯.....半罐9 y& [9 _* S, v% }
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 d  c; R2 a  L% @5 C
史雲生清雞湯.....1杯
( z* s5 p# I/ Y/ Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 c+ P: i3 |4 O5 ]1 A: q
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做法
+ C* P1 @( n5 ?( k' r1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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. r$ |" j+ V' e1 V8 e/ v9 \2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 C+ b) U. m% E8 P

5 x4 l7 ~$ I- ?% u( w! [tvb now,tvbnow,bttvb3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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$ w1 n8 c! g; G公仔箱論壇4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。1 h( Z& E% n5 y2 _- d2 Q- a( n

: a4 o$ U+ J. ?4 B2 b2 |: V5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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