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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


, F* E$ n: y; X& C3 E材料# \( ^. l4 K7 k1 j' S# M" g* }% g8 e
雞蓉粟米湯1罐) {, \. D1 D2 o+ C+ a1 t) C: R
魚腐(切條).....6件
( Y/ S+ \& S; M# {5 j' u  otvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條公仔箱論壇5 ?8 D$ J' F; d2 G9 S
甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇5 M4 }& D4 J  ~1 v' j$ |
椰菜(切絲).....300克1 F9 [$ j* w3 T" B( V9 R: i1 V
鮮魷(切件).....200克
8 `, v1 m. W7 g5 c1 ~) s7 i7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法& f  w3 L- u: R  t7 |3 L- T
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 O; Y+ K: I) r  y% ~
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ D2 @) V. c5 }% X. ~
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇7 N4 N. `8 c- L$ d

3 Y7 M1 |) i  F5 U公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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