[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
" H( z3 ~0 D5 Y( p9 S" |, y雞蓉粟米湯1罐
9 W& d& q' g; ]$ O魚腐(切條).....6件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' _; {) D& X( T2 U) s
素雞(切條).....1條
- L3 w  r7 u# L6 M公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. n/ i( v0 _* E
椰菜(切絲).....300克
9 Q) F; q# Q. P/ S8 r6 s公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 ], K- d$ R1 H# \# f$ z- E. l; _" G

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+ a) {4 h- V3 ^) }4 s" }公仔箱論壇做法2 j; n; U/ O0 b) k- G1 L2 k5 I
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。tvboxnow.com! M  w; p* G$ }

2 T" H) f9 O, {: ~tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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9 T" X+ m3 r- [9 s4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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