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魚腐(切條).....6件
: z1 w" E* X& M% K公仔箱論壇素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 y8 a/ h5 L7 H9 R
甘筍(切絲).....60克
* L2 k( g( q; n6 p; R6 B' _tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克
& D1 O9 i5 e, N3 itvboxnow.com鮮魷(切件).....200克
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做法
2 \' @0 \9 I' Z1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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