[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
& D8 j8 z) a+ O雞蓉粟米湯1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 T# K" y% d3 P$ C
魚腐(切條).....6件
( n7 J. x, \: w! Q/ f素雞(切條).....1條
2 p2 [6 l4 o( |6 n甘筍(切絲).....60克
. i! \# j# v& `1 g; e- Y* k  stvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克" C8 }% ]! r4 |
鮮魷(切件).....200克tvboxnow.com7 p6 d2 {* p) v0 h1 Y
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公仔箱論壇) R8 e3 ~5 ^& b, h0 v
做法
; d- r; W! Q, C  [6 ]! T9 L公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。7 n* e- E* ^& X; b! D

* m' d5 F& R; R) Q. a) A公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。tvboxnow.com' X, `- Q) I; i8 v0 b, x" b

4 v, d& H8 w+ V: G4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
6 O1 o  l* c" k- v6 W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。