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[中式食譜] 五味茄子


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食材$ f" C; Q2 N- |, F8 I  A
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 l* v1 k1 u" \7 T9 g2 a1 W
薑末.....1大匙
2 i( S) P5 r$ f公仔箱論壇蒜末.....1大匙
) O8 _, D; _' `公仔箱論壇中型茄子.....1條
9 B. @; M# T: u. z紅辣椒末.....1大匙
" l8 X' m: l( [& i5 U. Y公仔箱論壇全蛋(打散).....1個0 f. N* G/ l  c% t$ I

6 o# @/ _6 M( B  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 \  D3 F' B4 ]
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; R0 i' M: t& ?/ f% L& ~/ Z+ n
酒.....1小匙公仔箱論壇3 w, C8 v; Z2 }6 U* ]
水.....1大匙
/ S/ n6 W. i6 Dtvboxnow.com醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I- O( S1 X1 Y9 o
醋.....1/2大匙
4 S" ^9 j7 Y8 ^7 Z% A砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 l5 W' q: E/ }
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液) H5 [: L! C" A6 r+ T' K4 t

# ]# ]7 d  Y& O6 G+ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤( e# ?8 Y4 f# D' W! S7 P
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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8 |- W* F! N; o0 R4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇3 z2 F# f+ i+ E3 }: p0 `
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