[中式食譜] 五味茄子

nt1972

: F/ }6 j5 v0 y  k# @8 [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 H% ~7 |! h4 F$ c" Q

) v. l3 J2 Y/ T2 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 S7 i3 |' I% g9 l* X食材
/ |9 y8 x: e6 s8 H7 B  d  `" x0 b! [' }tvboxnow.com蔥末.....2大匙
/ ?$ H5 b3 O# y# E' `1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 W: l! d' d! ^
蒜末.....1大匙
$ I! T. w& L/ m6 E' {/ ]公仔箱論壇中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 w( V9 K. ?) H( {3 [/ M
紅辣椒末.....1大匙tvboxnow.com  h! T  Y% b6 I
全蛋（打散）.....1個
9 ?7 j6 j4 {% H+ ^, J; w9 I. \, B6 s0 v0 N
公仔箱論壇; f& s. w' Q7 r6 x! N5 C
調味料) ], s& @7 [- L1 L# l: ?* \) M
酒.....1小匙( u$ g' }; E5 |/ z4 H
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 m6 u5 o/ |
醬油.....1大匙
% ~' G& ?. ^( A  g7 y醋.....1/2大匙
  f) I, S: X/ Q& D2 Wtvboxnow.com砂糖.....1小匙  N8 z6 W$ _/ C& ^) E
, |0 X9 D9 E9 F' N
. l9 @/ G; O/ u  L$ ?+ P- P
做法
* r" z6 m' A+ U$ A) q7 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvboxnow.com% k' V$ }* i: v" [. T9 C
( M. Q) K' f7 o, r
2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
' J* G7 w, e6 L8 Ftvb now,tvbnow,bttvb' [. v$ y: W. S7 a6 L: ?! U7 R
3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb% v4 ^; ^/ d0 [6 T' y. q, H
tvb now,tvbnow,bttvb( E5 K  m( O6 ^0 c& K5 D
4. 加入調味料煮滾後離火tvboxnow.com: |& Z! x  A; b& G, L. `, J) g

4 l% x. c! J! `) _5 h  Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
- t$ u& Q1 b/ ~! vtvboxnow.com